Nom du produit : Mandarine Yura Wase
Description :
Yura Wase, également connu sous le nom de Yura Early Mandarin ou Yura Wase Satsuma, est une variété de mandarine Satsuma extra-précoce de qualité supérieure originaire de la préfecture de Wakayama, au Japon. Elle a été découverte en 1985 à Yura Town comme une mutation de bourgeon de la mandarine précoce 'Miyagawa Wase', officiellement enregistrée au Japon en 1995 et introduite en Chine en 2006. Depuis son introduction, il a été cultivé avec succès dans le Zhejiang, le Hubei, le Yunnan et d'autres régions productrices d'agrumes, s'imposant comme l'un des meilleures variétés de mandarines extra-précoces disponibles sur le marché aujourd'hui.
Une mandarine qui possède la saison précoce :
La caractéristique déterminante du Yura Wase est son précocité exceptionnelle combinée à une qualité gustative supérieure. Alors que la plupart des mandarines mûrissent à la fin de l'automne, Yura Wase mûrit en de la mi à la fin septembre, et dans les régions chaudes comme le Yunnan et le Guangxi, il peut être récolté dès fin août – un taux de 15 à 20 jours plus tôt que les mandarines Satsuma ordinaires. Ce timing le place parfaitement pour la Fête de la mi-automne et Fête nationale saison des fêtes, lorsque les agrumes premium sont rares et la demande des consommateurs atteint son pic. Dans cette fenêtre précoce, Yura Wase ne rencontre pratiquement aucune concurrence d'autres variétés de haute qualité – il est largement considéré comme « la mandarine précoce au meilleur goût » .
Saveur et douceur :
Yura Wase offre un expérience gustative exceptionnelle avec une teneur en sucre atteignant 15–20° Brix – nettement supérieur aux variétés ordinaires 'Miyagawa Wase' et 'Oita No.1' qui mûrissent en même temps. Le fruit est faiblement acide, doux et riche en saveur, avec un texture fine, tendre, fondante (化渣) et un agréable arôme floral. La chair est sans pépins, et la fine peau orange-jaune brillante se pèle sans effort, ce qui le rend exceptionnellement pratique pour la consommation fraîche.
Apparence :
Le fruit est arrondie et aplatie, de forme régulière, avec un peau lisse et brillante, jaune-orange à orange-rouge. Le poids moyen du fruit est de 100–120 grammes, avec un calibrage uniforme et une excellente qualité commerciale. La chair est orange foncé, à texture fine et débordant de jus.
Principaux avantages commerciaux :
Récolte extra-précoce – Disponible de fin août dans les régions chaudes, mi à fin septembre dans la plupart des régions
Douceur supérieure – 15–20° Brix, nettement plus sucrée que les variétés précoces comparables
Sans pépins et facile à éplucher – Pratique pour la consommation en frais
Excellente conservation et maintien sur l'arbre – Le fruit peut rester sur l'arbre de de fin septembre à novembre avec sans gonflement (浮皮) et sans perte de sucre (退糖) ; stockage en fait améliore la douceur avec le temps
Valeur marchande exceptionnelle – Les prix à la porte du verger atteignent 8–10 ¥ par jin au Zhejiang, contre seulement 1 ¥ par jin pour les mandarines Satsuma ordinaires
Rendement élevé – Rendements de 7 000 jin par mu à pleine production
Résistant au froid et facile à gérer – Tolère des températures descendant jusqu'à -7°C et tolère très bien une gestion à faible intrant, adapté aux producteurs débutants
Régions de culture :
Originaire de la ville de Yura, préfecture de Wakayama, Japon, le Yura Wase est désormais cultivé avec succès en Zhejiang (Ninghai – le principal site d'introduction), Hubei (Yichang), Yunnan, Guangxi et d'autres régions subtropicales de culture d'agrumes. La région de Ninghai a particulièrement réussi, avec ses mandarines Yura Wase reconnues parmi les « Top Ten Citrus of Zhejiang » en 2017.
Notes de culture :
Climat : Adapté aux zones avec température annuelle moyenne supérieure à 17°C et les températures hivernales ne descendant pas en dessous de -3°C; mieux adapté à pentes de coteaux en dessous de 300 m d'altitude
Porte-greffe : Poncirus trifoliata est recommandé pour la résistance au froid et la précocité de fructification ; mandarine rouge, Zhuluan ou Goutoucheng conviennent aux sols salins-alcalins
Densité de plantation : 3 m × 3,5 m ou 2,0–2,5 m × 5 m (rangées étroites et espacement large pour la mécanisation) ; 55–65 arbres par mu pour une plantation standard
Fertilisation : Application importante de engrais de fond organique ; pulvérisations foliaires fréquentes ; fertilisation post-récolte en temps opportun pour restaurer la vigueur de l'arbre ; compléter avec calcium, potassium et oligo-éléments
Éclaircissage des fruits : La variété produit fruits en grappes et peut facilement surproduire, entraînant le dépérissement de l'arbre ; éclaircissage strict des fleurs et des fruits est essentiel pour maintenir la vigueur des arbres et assurer des rendements réguliers
Gestion de l'eau : Irrigation régulière pendant la période de gonflement des fruits de juillet à août est essentiel ; lors des septembres pluvieux, gérez l'eau avec soin et réduire l'azote, augmenter le calcium et le potassium pour prévenir l'éclatement et le gonflement ; culture de couverture peut aider à contrôler le gonflement
Gestion des ravageurs : Tavelure (疮痂病) est la principale préoccupation pathologique et nécessite un traitement préventif ; surveiller anthracnose, tétranyque rouge et mineuse des feuilles. Appliquer 70 % de thiophanate-méthyl WP à une dilution de 800× contre l'anthracnose et maintenir une bonne ventilation et pénétration de la lumière
Saison de récolte :
Fin août à novembre – avec la saison principale commençant en de la mi à la fin septembre et des fruits capables de rester sur l'arbre jusqu'à Novembre sans perte de qualité. Une mandarine extra-précoce de qualité supérieure qui offre douceur inégalée, texture exceptionnelle et fenêtre de marché précoce stratégique – idéal pour la vente en frais, l'emballage cadeau, la logistique e-commerce et l'approvisionnement de la saison des fêtes.