Nom du produit : Pêche plate Zhongpan No. 17

Description :
Zhongpan n° 17 est une variété de pêche plate à chair jaune de milieu à fin de saison, développée par l'Institut de recherche sur les fruits de Zhengzhou de l'Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS). C'est une variété très productive, avec un gros fruit, un aspect remarquable et une excellente saveur.

Apparence :
Cette pêche présente une forme distinctive plate, semblable à une soucoupe, avec une couleur de fond jaune et plus de 80 % de rouge vif, ce qui la rend très attrayante pour la vente sur le marché du frais. La chair est jaune, ferme et de texture fine.

Saveur :
Doux et juteux avec une teneur en solides solubles de 13 % à 14,5 %, offrant une expérience gustative riche et agréable avec une texture fine et tendre.

Taille :
Le poids moyen des fruits varie de 252 g à 286 g, avec de grands spécimens atteignant jusqu'à 560 g dans des conditions optimales.

Avantages de culture :
Auto-pollinisateur avec un pollen abondant, cette variété assure des rendements fiables et extrêmement élevés sans nécessiter d'arbre pollinisateur séparé. La chair à fonte dure offre une excellente tolérance au stockage et au transport, ce qui la rend idéale pour le commerce électronique et la logistique longue distance.

Saison de récolte :
Début août (région de Zhengzhou). Ce positionnement de mi-à-fin de saison offre d'excellentes opportunités de marché, les variétés précoces étant terminées.