Nom du produit : Pêche plate Zhongpan n° 21

Description :
Zhongpan n° 21 est une variété premium de pêche plate à chair jaune de fin de saison, développée par l'Institut de recherche fruitière de Zhengzhou de l'Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS). C'est l'une des nouvelles variétés de pêches plates de fin de saison les plus prometteuses, prisée pour sa douceur exceptionnelle, sa grande taille de fruit et son excellente aptitude à la conservation.

Apparence :
Cette pêche a une forme distinctive, plate, semblable à une soucoupe. Lorsqu'elle est ensachée, elle développe une belle peau jaune doré pur, très attrayante pour les marchés de détail haut de gamme. La chair est jaune, ferme et à grain fin.

Saveur :
Exceptionnellement sucrée avec un arôme riche et parfumé. Avec une teneur en solides solubles de 15 % à 18 % (et jusqu'à plus de 20 % dans des conditions optimales) et une faible acidité, cette pêche offre une expérience gustative pure et intensément sucrée.

Taille :
Le poids moyen des fruits varie de 220 g à 300 g, avec de gros spécimens atteignant jusqu'à 500 g ou plus sous une bonne gestion.

Avantages de culture :
Auto-pollinisateur et très productif, avec des rendements atteignant 2 880 kg par mu. La chair semi-ferme supporte plus de 15 jours de tenue sur l'arbre et une excellente tolérance au transport, ce qui le rend idéal pour le commerce électronique et la logistique longue distance. La couleur dorée pure des fruits ensachés ajoute une valeur marchande significative.

Saison de récolte :
Mi-fin août (région de Zhengzhou). Ce calendrier de fin de saison comble un vide sur le marché et offre une forte demande ainsi qu'un potentiel de prix premium.