Nom du produit : Pêche plate Zhongpan No. 102

Description :
Zhongpan No. 102 est une variété de pêche plate à chair jaune de début-mi-saison de qualité supérieure, développée par l'Institut de recherche fruitière de Zhengzhou de l'Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS). Elle a été officiellement homologuée en 2021 et a été reconnue comme variété supérieure dans la province du Henan. Avec sa taille de fruit importante, son excellente saveur et son rendement élevé, elle est rapidement devenue un choix prisé des producteurs comme des consommateurs.

Apparence :
Cette pêche se distingue par sa forme plate, semblable à une soucoupe, avec un sommet bien fermé. Sa peau présente une couleur de fond vert jaunâtre clair avec plus de 60 % de rouge rosé à maturité. Lorsqu'elle est ensachée, la peau devient d'un beau jaune doré. La chair est jaune vif, juteuse et fondante.

Saveur :
Exceptionnellement sucrée et juteuse, avec une teneur en solides solubles allant de 12,7 % à 16,0 %. La chair est fine et peu fibreuse, offrant une expérience gustative riche et satisfaisante.

Taille :
Le poids moyen du fruit est de 180 g à 230 g, les gros fruits pouvant atteindre 270 g à 350 g dans des conditions optimales.

Avantages de culture :
Auto-pollinisateur avec un pollen abondant, cette variété assure des rendements fiables et extrêmement élevés sans nécessiter d'arbre pollinisateur séparé. Elle présente une bonne résistance à l'éclatement et s'adapte à diverses régions de culture, notamment le Shaanxi, le Zhejiang, le Yunnan, le Hunan, le Xinjiang, etc. La gestion est relativement simple, ce qui la rend adaptée aussi bien aux vergers commerciaux qu'aux jardins familiaux.

Saison de récolte :
De fin juin à début juillet (région de Zhengzhou). Ce calendrier de début-mi-saison offre d'excellentes opportunités de marché.