Nom du produit : Pêche plate Zhongpan No. 11 (Zhongpantao 11)

Description :
Zhongpan No. 11 est une variété premium de pêche plate à chair jaune de mi-saison, développée par l'Institut de recherche sur les fruits de Zhengzhou, Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS). Elle a été officiellement certifiée comme nouvelle variété végétale et est largement reconnue comme l'une des variétés de pêches plates les plus réussies du marché.

Apparence :
Cette pêche se distingue par sa forme plate, semblable à une soucoupe, avec une couleur de fond jaune et plus de 60 % de rouge vif. La chair est jaune-orange, ferme et croquante.

Saveur :
Exceptionnellement sucré avec un arôme agréable, offrant une teneur en solides solubles de 14 %. La texture ferme procure une bouchée croquante satisfaisante.

Taille :
Le poids moyen des fruits varie de 180 g à 258 g, avec de gros spécimens atteignant jusqu'à 469 g.

Avantages de culture :
Auto-pollinisateur et très productif, avec des rendements d'environ 38 888 kg/ha. La variété a remporté des prix nationaux pour sa qualité et est connue pour son excellente tolérance au stockage – les fruits peuvent rester sur l'arbre pendant 10 à 15 jours sans ramollir et peuvent être conservés en chambre froide jusqu'à 60 jours.

Saison de récolte :
Mi-fin juillet. Sa période de mi-saison et sa capacité de conservation prolongée offrent d'excellentes opportunités de marché.