Nom du produit : Nectarine Zhongyou Zhuyu

Description :
Zhongyou Zhuyu est une variété de nectarine à chair blanche de qualité supérieure, à maturation extra-précoce, développée par l'Institut de recherche fruitière de Zhengzhou de l'Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS). Cette variété exceptionnelle se distingue par sa précocité extrême, sa douceur remarquable et sa texture croquante, ce qui en fait un véritable changement de donne pour le marché de début de saison.

Apparence :
Le fruit est rond avec un sommet aplati, présentant une peau lisse et rouge vif très attrayante et commercialisable. La chair est blanc pur, de texture fine et exceptionnellement croquante.

Saveur :
Extrêmement sucrée et aromatique, avec une teneur en solides solubles de 16 % à 20 % — et jusqu'à 28 % dans des conditions optimales — cette nectarine offre une douceur riche et rafraîchissante très recherchée par les consommateurs.

Taille :
Le poids moyen du fruit est de 60 g à 80 g, avec de gros spécimens atteignant 120 g grâce à l'éclaircissage des fruits.

Avantages de culture :
Auto-pollinisant et très productif. Sa faible exigence en froid lui permet de bien performer dans les régions de culture du nord et du sud. Le fruit a une excellente capacité de rétention sur l'arbre et une bonne tolérance au stockage, réduisant les pertes post-récolte.

Saison de récolte :
Fin mai (région de Zhengzhou). Cette période de maturation extra-précoce offre un avantage commercial significatif, permettant aux producteurs de capturer des prix premium avant le début de la saison principale