Nom du produit : Nectarine plate Zhongyoupan No. 21

Description :
Zhongyoupan No. 21 est une variété premium de nectarine plate à chair jaune de fin de saison, développée par l'Institut de recherche fruitière de Zhengzhou de l'Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS). Officiellement enregistrée sous le numéro GPD Peach (2024) 410052, cette variété est prisée pour sa teneur élevée en sucre, sa taille de fruit importante et son excellente tolérance au stockage.

Apparence :
Cette variété présente une forme distinctive aplatie, semblable à une soucoupe, avec une peau lisse et glabre typique des nectarines. Elle a une couleur de fond jaune clair ; les fruits ensachés développent une belle peau jaune pur à 80 % de maturité, avec une légère couleur de retour jaune-orange à pleine maturité. La chair est jaune vif avec une texture ferme et uniforme.

Saveur :
Exceptionnellement sucrée et aromatique, avec une teneur en solides solubles de 16 % et une faible acidité (0,47 % d'acide titrable). La chair à ramollissement lent procure une expérience gustative satisfaisante et un bon potentiel de conservation.

Taille :
Le poids moyen du fruit est de 216 g, avec de gros spécimens atteignant plus de 450 g sous une gestion optimale.

Avantages de culture :
Auto-pollinisant et très productif, avec des rendements d'environ 2 310 à 2 323 kg par mu. La variété présente une bonne résistance à l'éclatement et une résistance modérée aux pucerons. La chair à ramollissement lent offre une excellente tolérance au stockage et au transport, ce qui la rend adaptée au commerce électronique et à la logistique longue distance.

Saison de récolte :
Fin juillet à début août (région de Zhengzhou) – une variété premium de fin de saison offrant une forte demande du marché et un excellent potentiel de prix.