(1) यांगमी किस्म - डोंगकुई

यांगमी दक्षिण चीन में एक अद्वितीय फल वृक्ष है। यांगमी मैग्नोलिया आदेश, यांगमी परिवार का सदस्य है, और यह एक छोटा वृक्ष या झाड़ी का पौधा है, जो एक स्थायी सदाबहार वृक्ष है। यह मुख्य रूप से यांग्ज़ी नदी के दक्षिणी क्षेत्रों में वितरित होता है। सभी फल किस्मों में, यांगमी वृक्ष को "हरी उद्यम" और "नकद फसल" के रूप में प्रतिष्ठा प्राप्त है, क्योंकि इसकी खेती की विधि अपेक्षाकृत आसान है और इसका आर्थिक जीवनकाल लगभग 100 वर्ष है। फल का रंग उज्ज्वल है, पोषण मूल्य उच्च है, और इसका स्वाद अद्वितीय है; यह खराब मिट्टी की परिस्थितियों के प्रति प्रतिरोधी है, इसकी अनुकूलन क्षमता मजबूत है, इसे उगाना आसान है; यह पहाड़ी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है, जिसमें घनी और हरी वृक्ष冠 है, और गिरने वाले पत्तों की बड़ी मात्रा है। यह एक गैर-फलीदार नाइट्रोजन-फिक्सिंग सदाबहार पौधा भी है, जिससे यह एक बहुत अच्छा पारिस्थितिकी आर्थिक वृक्ष प्रजाति बनता है। यांगमी की खेती का इतिहास लंबा है, और पारिस्थितिकी वातावरण में महत्वपूर्ण भिन्नताएँ हैं, जिसके परिणामस्वरूप कई गुण भिन्नताएँ उत्पन्न होती हैं; दीर्घकालिक खेती, चयन, और प्राकृतिक और कृत्रिम तरीकों द्वारा प्रजनन के माध्यम से, कई स्थानीय किस्में और प्रकार विकसित हुए हैं; यांगमी किस्म को फल के आकार, आकार, रंग, स्वाद आदि के आधार पर वर्गीकृत किया गया है।

डोंगकुई यांगमी

पेड़ में अत्यधिक मजबूत जीवन शक्ति है, एक खुला पेड़ रूप, मजबूत शाखा बनाने की क्षमता, एक गोल-सर वाला पेड़ का मुकुट, और शाखा के सिरे के बीच छोटे अंतःकक्ष हैं। पत्ते बड़े हैं, उल्टे लांसोलट आकार में, जिसकी लंबाई 9.7 सेंटीमीटर और चौड़ाई 3.1 सेंटीमीटर है। किनारे लहरदार और झुर्रीदार हैं, और पत्ते का रंग गहरा हरा है। फल अत्यधिक बड़ा है, जो एक अनियमित गोलाकार आकार में है, जिसका वजन लगभग 20 ग्राम है, जिसमें सबसे बड़ा एकल फल 50 ग्राम तक का होता है। यह वर्तमान में यांगमेई फल की सबसे बड़ी किस्म है। फल की सतह purplish लाल है, और गूदा लाल या हल्का लाल है। फल की सतह पर स्यूचर रेखाएँ स्पष्ट हैं, फल की डंडी उठी हुई है, और यह परिपक्व होने पर पीली हरी रहती है; गूदा थोड़ा मोटा है, जिसकी नोक कुंद है; यह रसदार, मीठा और खट्टा है, जिसमें एक मजबूत स्वाद है, जिसमें 13.4% घुलनशील ठोस, 10.5% कुल चीनी, 1.10% अम्ल सामग्री, और 94.87% खाने की दर है, जिसमें उत्कृष्ट गुणवत्ता है। मुख्य उत्पादन क्षेत्र जुलाई के पहले आधे में परिपक्वता तक पहुँचता है, और फसल अवधि 10 से 15 दिनों तक चलती है।