यांगमेई सफेद सड़न रोग

बना गयी 08.30, अद्या प्रवेश 08.30
  1. यांगमेई (चीनी स्ट्रॉबेरी) में सबसे आम फल सड़न की घटना सफेद सड़न रोग के कारण होती है। यह रोग यांगमेई फलों के रोगों का सबसे बड़ा दुश्मन कहा जाता है, और हर साल कई किसानों को परेशान करता है। जब से मैंने यांगमेई के बारे में शैक्षिक लघु वीडियो बनाना शुरू किया है, विभिन्न प्रांतों के कई यांगमेई किसान इस मुद्दे पर बहुत ध्यान देते हैं, इसलिए इस लेख में हम आपके साथ यांगमेई सफेद सड़न रोग के बारे में अधिक गहराई से चर्चा करेंगे।
  2. 【रोगजनक】
  3. 病原属半知菌亚门子囊菌核盘菌, 主要以青霉菌 (Penicillium) 、绿色木霉菌 (Trichoderma viride Pers.Ex Fr.) 为主。
  4. 目前田间针对杨梅白腐病的致病病原菌的鉴定图片资料相当少,在发表少的可怜的论文资料里几乎没有相应的病原菌鉴定图片可供参考,证明杨梅产业的相关科研工作,并没有得到足够的重视。以下是我在显微镜下拍到的照片,病菌像葡萄孢属真菌,也像绿色木霉菌,尚不确定。
这张图片像枝孢霉菌,当时鉴于显微镜的问题,不能拍的很清晰,不能准确识别,很有可能是二次寄生上去的,不是引起病害腐烂的主要病原
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以下图片来自非杨梅上的相关菌,作参考.
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绿色木霉 图片来源:国际农业和生物科学中心CABI官方植保数据库
【症状】
在果实表面产生灰白色的霉层, 使果肉腐烂, 导致果面凹陷,感染后杨梅果实不可食用  。如果不及时防治,病斑会迅速扩大,48 h内就可造成大量杨梅果实腐烂落地.
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初期症状
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भूरे-सफेद फफूंद की परत
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सड़ा हुआ धंसा हुआ भाग
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अत्यधिक फल गिरना
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【रोग की विशेषताएं】
यह रोग 25-30 डिग्री तापमान और लगातार बारिश की स्थिति में गंभीर रूप से फैलता है। उच्च घटना अवधि यांगमेई फलों के पकने और कटाई का समय है। यह अवधि गर्मियों के मध्य में होती है, जब उच्च तापमान, अधिक बारिश और उच्च आर्द्रता रोगजनक कवक के संक्रमण के लिए अनुकूल वातावरण बनाती है। सामान्य तौर पर, जितनी अधिक बारिश होती है और यांगमेई की परिपक्वता जितनी अधिक होती है, सफेद सड़न रोग के फैलने की संभावना उतनी ही अधिक होती है। विशेष रूप से लगातार बादल और बारिश वाले दिनों में, बाग में वेंटिलेशन खराब होता है, यांगमेई की शाखाएं और पत्तियां भीग जाती हैं, जिससे कवक का बड़े पैमाने पर प्रजनन आसानी से होता है। साथ ही, फल पकने के बाद अम्लता कम हो जाती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है, जिससे संक्रमण की संभावना बढ़ जाती है।
【रोग नियंत्रण】
कृषि नियंत्रण
1、बाग की सफाई
सफेद सड़न कवक में मजबूत जीवित रहने की क्षमता होती है, यह सूखी शाखाओं, गिरी हुई पत्तियों, सड़े हुए फलों और मिट्टी में सर्दियों में जीवित रह सकता है, और अगले वर्ष के लिए प्रारंभिक संक्रमण का स्रोत बन जाता है। इसलिए, सर्दियों में छंटाई के बाद बाग की सफाई का कार्य प्रारंभिक रोगजनक कवक की संख्या को काफी कम कर सकता है, और अगले वर्ष के नियंत्रण का दबाव कम कर सकता है। बाग की सफाई के महत्व को अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए, यह रोग की रोकथाम के लिए सबसे प्रभावी और सबसे उपयुक्त कृषि कार्य है। यदि बाग की सफाई अच्छी तरह से की जाए, तो 90% से अधिक प्रारंभिक रोगजनक कवक को कम किया जा सकता है, जिससे आधे प्रयास में दोगुना परिणाम मिलता है।
बाग की सफाई कैसे करें? फल तोड़ने और छंटाई के बाद तथा सर्दियों की छंटाई के बाद, काटी गई रोगग्रस्त शाखाओं को तुरंत बाग से बाहर निकालकर जला दें। सर्दियों की छंटाई समाप्त होने के बाद, पूरे बाग में लाइम-सल्फर मिश्रण, डाइथेन एम-45 आदि सफाई एजेंटों का छिड़काव करें ताकि कीटों और रोगों को नष्ट किया जा सके।
2、修剪
树体矮化到3米以下,修剪通透,避免密闭徒长,可减少发病率。
3、उर्वरक उपयोग
वयस्क फलदार पेड़ों में अत्यधिक नाइट्रोजन और फास्फोरस उर्वरकों का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इससे अत्यधिक वृद्धि और घनत्व बढ़ सकता है, विशेष रूप से डोंगकुई किस्म में। सुझाव है कि जैविक उर्वरकों को मुख्य रूप से उपयोग करें, साथ ही पोटेशियम सल्फेट और मध्यम एवं सूक्ष्म पोषक तत्व उर्वरकों का प्रयोग करें। कमजोर पेड़ों के लिए संतुलित मिश्रित उर्वरक का उपयोग करें।
4、रासायनिक नियंत्रण
सफेद सड़न रोग कई प्रकार के कवकों के मिश्रित संक्रमण से होता है। फल पकने के मौसम में बरसात और उच्च तापमान के कारण यह रोग हर साल गंभीर रूप से फैलता है, और सामान्य दवाएं कुछ वर्षों में प्रभावी नहीं हो सकती हैं। विशेष रूप से आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले डिफेनोकोनाज़ोल, इमाज़ालिल, टेबुकोनाज़ोल, पाइराक्लोस्ट्रोबिन आदि दवाएं, जिनका उपयोग साल-दर-साल बढ़ती मात्रा में किया जा रहा है, ने अलग-अलग स्तर की प्रतिरोधक क्षमता विकसित कर ली है, और प्रभाव धीरे-धीरे कम होता जा रहा है। साथ ही, विभिन्न कंपनियों के समान घटक वाले उत्पादों का प्रभाव भी अलग-अलग होता है, जिससे किसानों को उपयुक्त दवा चुनने में कठिनाई होती है।
इसलिए, ऐसे घटकों का चयन करना आवश्यक है जो नए हों, कम प्रतिरोधक क्षमता वाले हों, कम मात्रा में उपयोग होने वाले हों, अच्छा प्रभाव देने वाले हों, हरित और सुरक्षित हों, तथा अच्छी संगतता रखते हों। जैसे क्लोरफेनापायर, फ्लक्सापायरोक्साड, फ्लक्सापायरोक्साम, फ्लुओपाइरम आदि घटक, वर्तमान में यांगमेई (चीनी स्ट्रॉबेरी) में सफेद सड़न रोग की रोकथाम के लिए सबसे प्रभावी दवाएं हैं, इन्हें आत्मविश्वास से उपयोग किया जा सकता है।
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