उत्पाद का नाम: सांहुआ प्लम

विवरण:
संहुआ प्लम ग्वांगडोंग प्रांत का एक प्रमुख फल है, जिसकी उत्पत्ति वेंगयुआन काउंटी के संहुआ टाउन से हुई है। यह किस्म अपने आकर्षक लाल गूदे, कुरकुरे-नरम बनावट और संतुलित मीठे-खट्टे स्वाद के लिए बेशकीमती है। यह दक्षिणी चीन में सबसे अधिक पहचाने जाने वाले प्लमों में से एक बन गया है।

दृश्य:
फल लगभग गोल है जिसमें एक सुंदर गहरा लाल से बैंगनी-लाल त्वचा है, जो ताजगी का संकेत देने वाले पतले सफेद पाउडरदार फूल से ढका हुआ है। मांस है बैंगनी-लाल, कुरकुरा, और रसदार।

स्वाद:
एक काटने से त्वचा से एक ताज़ा हल्का खट्टापन शुरू होता है, इसके बाद एक साफ मिठास का विस्फोट होता है जिसमें एक हल्की फलदार सुगंध होती है. संतुलित मीठा-खट्टा प्रोफ़ाइल इसे ताजा खाने के लिए अत्यधिक आनंददायक बनाता है।

आकार:
औसत फल का वजन लगभग 49.2 ग्राम है, जिसमें इसके छोटे बीज के कारण 96.6% का उच्च खाद्य दर है.

बहुपरकारी उपयोग:
ताजा उपभोग और सूखे फल, जैम और अन्य उत्पादों में प्रोसेसिंग के लिए उपयुक्त.

कटाई का मौसम:
प्रारंभिक जून - लिंगनान क्षेत्र की एक विशेष प्रारंभिक-गर्मी की विशेषता।