7 इंच गाजर के बीज 2g
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सात इंची गाजर एक सात इंच प्रकार की किस्म है। जड़ बेलनाकार होती है, लगभग 20–23 सेमी लंबी, चिकनी त्वचा के साथ और त्वचा, गूदे और कोर में लाल रंग की उच्च दर होती है। कोर छोटा होता है, स्वाद मीठा होता है और गुणवत्ता अच्छी होती है। यह ताजा खाने और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। बुवाई के लगभग 100–115 दिन बाद कटाई की जा सकती है और ढीली, अच्छी जल निकासी वाली बलुई दोमट या दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा प्रदर्शन करती है।
  1. मिट्टी की तैयारी: गहरी, अच्छी जल निकासी वाली बलुई दोमट या दोमट मिट्टी चुनें। 25–30 सेमी गहरी जुताई करें। प्रति 667 वर्ग मीटर में 3,000–5,000 किग्रा सड़ी हुई जैविक खाद के साथ संतुलित मिश्रित उर्वरक डालें।

  2. बीज उपचार: बीज के रोम को रगड़कर हटाएँ, 30–35°C पानी में 3–4 घंटे भिगोएँ, फिर 25–30°C पर नम रखकर पूर्व-अंकुरण करें जब तक अधिकांश बीज फट न जाएँ।

  3. बुवाई: ड्रिल या ब्रॉडकास्ट करें, पंक्ति अंतराल 15–20 सेमी, 1–1.5 सेमी मिट्टी से ढकें, दबाएँ और पानी दें। बीज दर लगभग 400 ग्राम प्रति 667 वर्ग मीटर।

  4. छँटाई: 2–3 सच्ची पत्तियों पर 3–4 सेमी की दूरी तक पतला करें; 4–5 सच्ची पत्तियों पर अंतिम पतला करना 8–10 सेमी की दूरी तक करें।

  5. पानी और उर्वरक: अंकुरण से पहले मिट्टी को नम रखें। जड़ फैलने के दौरान, पर्याप्त पानी और उर्वरक सुनिश्चित करें; फटने से रोकने के लिए देर से पानी कम करें।

  6. कटाई: बुवाई के लगभग 100–115 दिन बाद तैयार, जब जड़ें पूरी तरह फूली हुई और चमकदार लाल हों।


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