उत्पाद का नाम: अमेरिकन शुगर मंदारिन (सेंचुरी रेड)
विवरण:
अमेरिकन शुगर मंदारिन, जिसे इस नाम से भी बेचा जाता है सेंचुरी रेड या अमेरिकन रेड मंदारिन, संयुक्त राज्य अमेरिका से उत्पन्न एक प्रीमियम हाइब्रिड सिट्रस किस्म है। यह एक संकर है क्लेमेंटाइन मंदारिन वंशावली और एक पोमेलो, चीन में 2001 में चीनी कृषि विज्ञान अकादमी के सिट्रस अनुसंधान संस्थान द्वारा "948" परियोजना के माध्यम से पेश किया गया। इस किस्म को 2007 में आधिकारिक रूप से "अमेरिकन शुगर मंदारिन" नाम दिया गया। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में, यह इससे मेल खाती है डब्ल्यू. मर्कॉट किस्म।
हर स्तर पर बेहतरीन मंदारिन:
अमेरिकन शुगर मंदारिन की विशिष्ट पहचान इसका असाधारण मिठास के साथ लगभग शून्य अम्लता. घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा से होती है 12.3% से 16.5%, और इससे अधिक हो सकता है 18% गर्म दक्षिणी क्षेत्रों में — एक शुद्ध, कैंडी जैसी मिठास प्रदान करती है जो उपभोक्ताओं के लिए अत्यधिक आकर्षक है। गूदा है कुरकुरा, कोमल, और पिघलने वाला (化渣) , एक बारीक, रसीली बनावट के साथ जो कोई अवशेष नहीं छोड़ती। फल है बीजरहित या लगभग बीजरहित (2–5 बीज प्रति फल), इसे नाश्ते के लिए असाधारण रूप से सुविधाजनक बनाता है।
एक दृश्य विशेषता:
अमेरिकन शुगर मंदारिन अपनी पहचान से तुरंत पहचाना जाता है आकर्षक चमकीले लाल से बैंगनी-लाल छिलकाहै। सतह अत्यंत चिकनी छोटी, सपाट तेल कोशिकाओं के साथ — एक दृश्य गुणवत्ता इतनी उत्कृष्ट कि बिना किसी उपचार के भी मोमित प्रतीत होती है। यह रूप सामान्य नानफेंग मंदारिन और शुगर मंदारिन किस्मों की तुलना में कहीं अधिक है। पतली, कुरकुरी त्वचा है अत्यंत आसानी से छिलका उतरना, गूदे से साफ़ अलग होता है।
प्रमुख व्यावसायिक लाभ:
बेहतरीन खाने की गुणवत्ता – उच्च शर्करा (12.3–16.5% ब्रिक्स), लगभग शून्य अम्लता, कुरकुरा और पिघलने वाला गूदा
आकर्षक लाल उपस्थिति – चमकीले लाल से बैंगनी-लाल छिलका, अत्यंत चिकना और चमकदार
छीलने में आसान – पतली, कुरकुरी त्वचा सहजता से छिल जाती है
बीजरहित – प्रति फल 2–5 बीज, खाने में सुविधाजनक
उत्कृष्ट भंडारण जीवन – कमरे के तापमान पर तब तक संग्रहित रहता है मध्य-फरवरी प्रशीतन के बिना; पेड़ पर तब तक टिकता है जब तक दिसंबर की शुरुआत बिना फूलन या सूखने के
मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता – अत्यधिक प्रतिरोधी सिट्रस कैंकर; वयस्क पेड़ एंथ्रेक्नोज के प्रति मजबूत प्रतिरोध दिखाते हैं
ठंड सहिष्णु – उच्चतर मंदारिन आनुवंशिक अनुपात इसे देता है अधिकांश सिट्रस की तुलना में बेहतर ठंड सहनशीलता; वार्षिक औसत तापमान से ऊपर वाले क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है 15.5°C
अत्यधिक उच्च उपज – उपज पहुँचती है 3,000–4,000 किलोग्राम प्रति म्यू (6,000–8,000 जिन) पूर्ण उत्पादन पर
उत्कृष्ट परिवहन सहनशीलता – अच्छी कठोरता वाला दृढ़ फल, लंबी दूरी की शिपिंग और ई-कॉमर्स के लिए आदर्श
उगाने वाले क्षेत्र:
अमेरिकन शुगर मंदारिन को सफलतापूर्वक पेश किया गया और उगाया गया है सिचुआन, चोंगकिंग, हुनान, गुआंग्शी, जियांग्शी, युन्नान, हुबेई, और अनहुई प्रांत। यह इन क्षेत्रों में असाधारण रूप से अच्छा प्रदर्शन करता है, आंकड़े बताते हैं कि समग्र प्रदर्शन शुगर मंदारिन और नानफेंग मंदारिन से अधिक है, विशेष रूप से उपस्थिति और चीनी सामग्री में।
खेती संबंधी टिप्पणियाँ:
जलवायु: उन क्षेत्रों के लिए उपयुक्त जहाँ वार्षिक औसत तापमान 15.5°C से अधिक
रूटस्टॉक: ट्राइफोलिएट ऑरेंज या सिट्रेंज संतुलित वृद्धि और स्थिर उपज के लिए अनुशंसित हैं; ट्राइफोलिएट ऑरेंज अत्यधिक फलन और द्विवार्षिक फलन का कारण बन सकता है — कड़ाई से फल विरलन आवश्यक है
रोपण घनत्व: 55–60 पेड़ प्रति म्यू 3मी × 4मी की दूरी पर
मिट्टी: गहरी, उपजाऊ मिट्टी के साथ पीएच 5.5–7.0
फल विरलन: उच्च फल सेट के लिए द्विवार्षिक फलन को रोकने हेतु कठोर विरलन आवश्यक है
कीट प्रबंधन: कैंकर के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी; नज़र रखें एंथ्रेक्नोज नम क्षेत्रों में युवा पेड़ों में
कटाई का मौसम:
नवंबर की शुरुआत से दिसंबर की शुरुआत तक – फल के साथ कमरे के तापमान पर तब तक संग्रहीत किया जा सकता है फरवरी के मध्य वसंत महोत्सव बाज़ार पहुँच के लिए। एक प्रीमियम देर से शरद ऋतु की किस्म जो देती है उत्कृष्ट मिठास, आकर्षक रूप, और उत्कृष्ट भंडारण आयु ताज़ा बाज़ार बिक्री, उपहार पैकेजिंग, और ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स के लिए।