उत्पाद परिचय: बिची यांगमेई (荸荠杨梅）
पेड़ की वृद्धि की आदत मध्यम है, जिसमें अपेक्षाकृत समान पेड़ का मुकुट होता है, जो या तो अर्ध-गोल या गोल-चोटी वाला होता है, और पेड़ का आकार अपेक्षाकृत छोटा होता है। 10 साल पुराना पेड़ 3.2 मीटर ऊँचा होता है, जिसका मुकुट व्यास 4 मीटर और तने का परिधि 0.4 मीटर होता है। स्थायी शाखाएँ गहरे भूरे रंग की होती हैं, जिन पर ग्रे-सफेद धब्बे और लंबे-आयताकार लेंटिसेल होते हैं। युवा शाखाएँ हरी होती हैं। वसंत की कलियों में बड़े पत्ते होते हैं, जबकि गर्मियों और पतझड़ की कलियों में छोटे पत्ते होते हैं। वसंत की कलियों के बीच के पत्तों को मापने पर, वे 8.1 सेंटीमीटर लंबे और 2.5 सेंटीमीटर चौड़े होते हैं, अंडाकार आकार के होते हैं, जिनकी टिप धीरे-धीरे नुकीली होती है, गोल शीर्ष होता है, मध्यम मोटाई होती है, मध्यम दृढ़ता की बनावट होती है, सामने की तरफ गहरा हरा और पीछे की तरफ ग्रे-हरा होता है, किनारा पूरा होता है या कभी-कभी टिप पर कुंद दांत होते हैं। फल मध्यम आकार का होता है, जिसकी औसत लंबाई और चौड़ाई 2.6 × 2.71 सेंटीमीटर होती है; नुसेल गोल और चमकदार होता है, जो फल का 5% होता है; एकल फल का वजन 10.7 ग्राम होता है, जिसमें सबसे बड़े फल 17.6 ग्राम तक पहुँचते हैं, लगभग 93-96 ग्राम प्रति किलोग्राम; फल का आकार लगभग गोल होता है, जिसमें थोड़ा सा अवसादित शीर्ष, सपाट आधार, स्पष्ट स्यूचर रेखा, छोटा फल डंठल, आधार पर थोड़ा अवसादित होता है, डंठल हल्का लाल होता है, फल का अक्ष छोटा होता है; मांस बारीक और नरम होता है, जिसमें प्रचुर मात्रा में रस होता है, मीठा और स्वादिष्ट होता है, उत्कृष्ट गुणवत्ता का होता है; परिपक्व फलों की खाने की दर प्रारंभिक फलों के लिए 93.5-94%, मध्य और अंतिम फलों के लिए 95-96% होती है, घुलनशील ठोस सामग्री 12.5% होती है, चीनी की मात्रा 10.5% होती है, अम्ल की मात्रा 0.8% होती है, फल का नुसेल छोटा होता है, अंडाकार आकार का होता है, शीर्ष पर थोड़ा नुकीला होता है, आधार पर गोल होता है, जिसका औसत वजन 0.51 ग्राम होता है, मांस से आसानी से अलग किया जा सकता है; प्रारंभिक फलों में अच्छी कठोरता होती है, जो भंडारण और परिवहन के लिए प्रतिरोधी होते हैं।