उत्पाद का नाम: ब्लैक पर्ल शहतूत
विवरण:
ब्लैक पर्ल एक प्रीमियम शहतूत किस्म है, जो अपने बड़े, चमकदार, गहरे बैंगनी-काले फल जो कीमती काले मोतियों जैसे दिखते हैं। यह एक विशिष्ट किस्म है जो अपने उत्कृष्ट फल गुणों और पोषण मूल्य के लिए वैज्ञानिक अनुसंधान का विषय रही है।
उपस्थिति:
फल का आकार लंबा और प्रभावशाली होता है। अकादमिक अध्ययनों से पुष्टि होती है कि कई शहतूत किस्मों में, ब्लैक पर्ल अपनी सबसे बड़ा औसत एकल फल वजन (2.915g) , साथ ही बेहतर फल की लंबाई और व्यास। इसका आकर्षक बैंगनी-काला रंग और प्राकृतिक फूल इसे ताज़ा बाज़ारों के लिए अत्यधिक आकर्षक बनाते हैं.
स्वाद:
ब्लैक पर्ल एक संतुलित मीठा-खट्टा स्वाद. साथ में एक उच्च कठोरता (3.32 kg/cm²) और ठोस-से-अम्ल अनुपात (92.87), यह एक संतोषजनक बाइट और उत्कृष्ट स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है।
पोषण उत्कृष्टता:
यह किस्म समृद्ध है एंथोसायनिन और कुल फेनोलिक्स, शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्रदान करता है। इसका गहरा रंग और समृद्ध स्वाद इसे ताजे सेवन के साथ-साथ प्रीमियम वाइन और जूस में प्रसंस्करण के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।
प्रमुख व्यावसायिक लाभ:
बड़ा फल आकार – तुलना की गई किस्मों में सबसे बड़ा, प्रीमियम ताज़ा बिक्री के लिए आदर्श।
आकर्षक रूप – चमकदार काला रंग और लम्बी आकृति शेल्फ पर अलग दिखती है।
उच्च पोषण मूल्य – एंथोसायनिन और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर।
जल्दी आने वाली किस्म – से काटा गया अप्रैल के अंत में, प्रारंभिक बाजार मांग को पकड़ते हुए।
बहुमुखी उपयोग – ताजा खाने, वाइन बनाने और प्रसंस्करण के लिए उत्कृष्ट।
फसल का मौसम:
अप्रैल के अंत से मध्य मई तक – एक प्रीमियम प्रारंभिक मौसम की किस्म जिसमें मजबूत बाजार मांग और उत्कृष्ट ताजा खाने की गुणवत्ता है।