उत्पाद का नाम: कारा कारा नेवल ऑरेंज (लाल गूदे वाला नेवल संतरा)

विवरण:
कारा कारा, जिसे के रूप में भी जाना जाता है लाल गूदे वाला नेवल संतरा या पावर ऑरेंज, एक प्रीमियम नेवल ऑरेंज किस्म है जिसे 1976 में वेनेजुएला के वालेंसिया में हासिएंडा कारा कारा में वाशिंगटन नेवल ऑरेंज के पेड़ पर एक स्वतःस्फूर्त कली उत्परिवर्तन के रूप में खोजा गया था। इसे 1980 के दशक के अंत में "948" परियोजना के माध्यम से चीन में पेश किया गया था और तब से यह सिचुआन, चोंगकिंग, हुबेई (ज़िगुई), जियांग्शी और फ़ुजियान में अत्यधिक मांग वाला विशेष सिट्रस बन गया है।

एक नेवल संतरा जो किसी और जैसा नहीं:

कारा कारा की विशिष्ट पहचान इसकी है आकर्षक गुलाबी से लाल गूदा – एक रंग जो इससे आता है लाइकोपीन, वही एंटीऑक्सीडेंट जो टमाटर और तरबूज को उनका लाल रंग देता है, न कि ब्लड ऑरेंज में पाए जाने वाले एंथोसायनिन। यह केरा केरा को एक अनोखा पोषण प्रोफ़ाइल और एक दृष्टिगत रूप से मनमोहक रूप देता है जो इसे साधारण नेवल संतरों से अलग करता है। गूदा है बीज रहित, रसीला और छीलने में आसान, छिलके से साफ अलगाव के साथ।

स्वाद और मिठास:
कारा कारा प्रदान करता है एक मीठा, कम अम्लीय स्वाद जटिल के साथ चेरी, क्रैनबेरी और ब्लैकबेरी की सुगंध। इसमें एक विशिष्ट गुलाब जैसी सुगंध और एक समृद्ध, ताज़ा स्वाद। घुलनशील ठोस सामग्री पहुँचती है 12%–13.0% ब्रिक्स, कुल शर्करा 10.9% और अम्लता केवल 0.81% के साथ। फल भरपूर है विटामिन सी (591mg/L) और लाइकोपीन, जो असाधारण स्वाद और स्वास्थ्य लाभ दोनों प्रदान करता है।

प्रमुख व्यावसायिक लाभ:

• अद्वितीय लाल गूदा – एक दृश्यात्मक रूप से आकर्षक और पोषण संबंधी विशिष्ट सिट्रस किस्म

• बीजरहित और छीलने में आसान – ताजा खाने, जूस बनाने और फल प्लेटों के लिए सुविधाजनक

• असाधारण भंडारण जीवन – भंडारण करता है 90+ दिन कमरे के तापमान पर, 4+ महीने प्रशीतन के अंतर्गत

• प्रीमियम बाजार मूल्य – कीमतें ऊपर तक ¥30 प्रति जिन प्रीमियम-ग्रेड फल के लिए

• जल्दी फलना और उच्च उपज – ग्राफ्ट किए गए पेड़ फल देना शुरू करते हैं वर्ष 3, उच्च फल सेट दर के साथ

• कोल्ड चेन अनुकूल – ई-कॉमर्स और लंबी दूरी की लॉजिस्टिक्स के लिए उत्कृष्ट परिवहन सहनशीलता

उगाने वाले क्षेत्र:
कारा कारा सफलतापूर्वक उगाया जाता है सिचुआन, चोंगकिंग (जियांगजिन), हुबेई (ज़िगुई – 24,000 म्यू, 47,600 टन वार्षिक), जियांग्शी, और फ़ुजियान (सैनमिंग, फ़ूज़ौ, पुतियान) चीन में। ज़िगुई उत्पादन क्षेत्र विशेष रूप से अपने “लाल गूदे वाला नेवल संतरा” ब्रांड के लिए प्रसिद्ध है।

खेती नोट्स:

• जलवायु: आवश्यक है वार्षिक औसत तापमान 17.5°C से ऊपर और सर्दियों का तापमान नीचे न गिरे -3°C

• रूटस्टॉक: ट्राइफोलिएट ऑरेंज की सिफारिश की जाती है; पोंकन को इंटरस्टॉक के रूप में उपयोग करने से बचें

• मिट्टी: गहरी, उपजाऊ मिट्टी के साथ कार्बनिक पदार्थ की मात्रा 3% से अधिक और पीएच 5.5–6.5

• मुख्य प्रबंधन: ध्यान दें कैंकर रोग की रोकथाम, फल विरलन, और फल बढ़ने के दौरान पर्याप्त सिंचाई

कटाई का मौसम:
मध्य से देर दिसंबर (चीन) / नवंबर से जनवरी (कैलिफोर्निया)। अपने असाधारण भंडारण जीवन के साथ, कारा कारा को बेचा जा सकता है जनवरी और फरवरी, बिल्कुल सही समय पर क्रिसमस, नया साल, और वसंत महोत्सव उपहार बाजार। एक प्रीमियम लाल गूदे वाला सिट्रस जो रूप, स्वाद और पोषण मूल्य में खरा उतरता है।