कुइगुआन एक प्रीमियम शुरुआती-सीज़न एशियाई नाशपाती किस्म है, जिसे झेजियांग कृषि विज्ञान अकादमी द्वारा 'कौसुई' और ('हांगकिंग' × 'शिनशिजी') के संकरण से विकसित किया गया है। आधिकारिक रूप से 1997 में जारी, यह किस्म बन गई है बेंचमार्क जल्दी पकने वाला नाशपाती दक्षिणी चीन में, अपने लिए जाना जाता है बर्फ-सफेद गूदा, असाधारण मिठास और शुरुआती बाजार समय
“जून स्नो” अनुभव:
कुइगुआन नाशपाती को अक्सर "जून स्नो" कहा जाता है – एक ऐसा नाम जो इसकी विशिष्ट विशेषता को पूरी तरह से दर्शाता है। जब काटकर खोला जाता है, तो गूदा आश्चर्यजनक रूप से बर्फ-सफेद रंग जो भूरा होने का प्रतिरोध करता है असाधारण रूप से अच्छी तरह से. बनावट है कुरकुरा, कोमल और रसदार, के साथ बहुत कम पत्थर कोशिकाएं – यह सचमुच आपके मुंह में घुल जाती है.
स्वाद:
शहद जैसी सुगंध के साथ स्वादिष्ट मीठा, कुइगुआन में घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा 12%–14% ब्रिक्स और अत्यंत कम अम्लता (0.08%). चीनी-अम्ल अनुपात उत्कृष्ट है, जो शुद्ध, भरपूर मिठास प्रदान करता है जो उपभोक्ताओं की एक विस्तृत श्रृंखला को आकर्षित करता है
एक बड़े फल वाली किस्म, औसत वजन 200–255 ग्राम, प्रीमियम फल 400–500 ग्राम. खाद्य दर प्रभावशाली है 96%
मुख्य व्यावसायिक लाभ:
शुरुआती सीज़न बाज़ार अवसर – से काटा गया जून के अंत से जुलाई के अंत तक, उत्तरी नाशपाती किस्मों की तुलना में काफी पहले
उत्कृष्ट उपस्थिति – बर्फ-सफेद, भूरा न होने वाला गूदा, साफ पीले-हरे से पीले छिलके के साथ
बेहतर खाने की गुणवत्ता – कुरकुरा, रसदार, मीठा और लगभग रेशेदार-मुक्त
अच्छा भंडारण – ताजा बाजार बिक्री और छोटी से मध्यम अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त
जून के अंत से अगस्त के अंत तक (क्षेत्र के आधार पर) – एक प्रीमियम ग्रीष्मकालीन प्रारंभिक किस्म जो मजबूत मौसमी मांग को पकड़ती है