उत्पाद का नाम: ग्रैनी वैल अंगूर (ग्रैनी वैल मस्कडाइन)
विवरण:
ग्रैनी वैल एक प्रीमियम मस्कडाइन अंगूर किस्म है, जिसे जॉर्जिया विश्वविद्यालय के अंगूर प्रजनक आर. लेन द्वारा 'फ्राई' किस्म से विकसित किया गया था। इसे 2007 में प्रोफेसर लू जियांग की टीम द्वारा कृषि मंत्रालय की '948' परियोजना के माध्यम से चीन में पेश किया गया था और 2015 में गुआंग्शी में आधिकारिक रूप से प्रमाणित किया गया था। विश्व की सबसे अधिक रोग-प्रतिरोधी अंगूर प्रजाति, ग्रैनी वैल दक्षिणी चीन की गर्म, आर्द्र परिस्थितियों में न्यूनतम कीटनाशक उपयोग के साथ अच्छी तरह पनपती है।
रूप-रंग:
फल लगभग गोल होता है और पीले-भूरे से पीले-हरे रंग की त्वचा जो छिद्रों (लेंटिसेल) के साथ खुरदरा होता है। एक बेरी का औसत वजन 7.29 ग्राम, और प्रत्येक बेरी में लगभग 2–3 बीज होते हैं। गुच्छे ढीले होते हैं और प्रति गुच्छे में कम बेरियाँ होती हैं।
स्वाद:
ग्रैनी वैल एक प्रदान करता है समृद्ध, स्तरित, और अद्वितीय सुगंध. विभिन्न उपभोक्ताओं को स्वाद भिन्न लग सकता है सेब, आम, या पैशन फ्रूट नोट्स – एक स्वाद अनुभव जो वास्तव में अद्वितीय है। घुलनशील ठोस पदार्थों की मात्रा पहुँचती है 13.5%–19% ब्रिक्स, कुछ किसानों के अनुसार इसमें शुद्ध मिठास होती है और कोई अम्लता नहीं होती।
पोषण उत्कृष्टता:
मस्कडाइन अंगूर एकमात्र अंगूर प्रजाति जो एलाजिक एसिड से भरपूर है, और इनमें पॉलीफेनोल्स और रेस्वेराट्रोल की उच्च मात्रा होती है – शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो हृदय स्वास्थ्य और एंटी-एजिंग लाभों का समर्थन करते हैं।
मुख्य व्यावसायिक लाभ:
मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता – विश्व की सबसे अधिक रोग-प्रतिरोधी अंगूर, जैविक खेती के लिए उपयुक्त
अनोखी “बेरी-दर-बेरी” फसल – विस्तारित फसल अवधि जुलाई के अंत से सितंबर तक
उच्च उपज – औसत उपज 1,743–2,673 किलोग्राम प्रति म्यू
उच्च पोषण मूल्य – एलाजिक एसिड और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
आसान खेती – कम रखरखाव, दक्षिणी चीन के गर्म, आर्द्र क्षेत्रों के लिए उपयुक्त
फसल का मौसम:
जुलाई के अंत से अगस्त के मध्य तक – 'बेरी-दर-बेरी' कटाई के साथ सितंबर तक विस्तारित। एक प्रीमियम ग्रीष्मकालीन किस्म जिसकी जैविक और स्वास्थ्य-केंद्रित फल बाजारों में मजबूत मांग है।