उत्पाद का नाम: होंगडेंग चेरी

विवरण:
होंगडेंग है चीन की सबसे लोकप्रिय और प्रतिष्ठित मीठी चेरी किस्म. 1963 में डालियान कृषि विज्ञान अकादमी द्वारा “नेपोलियन” और “हुआंग्यु” के संकरण से विकसित, इस किस्म को आधिकारिक रूप से 1973 में नामित किया गया था और तब से यह चीन के घरेलू चेरी उद्योग का मानक. आज, “होंगडेंग” एक ऐसा नाम है जिसे चीन भर के उपभोक्ता “प्रीमियम घरेलू चेरी” से जोड़ते हैं।

एक चेरी जो लाल लालटेन की तरह चमकती है:

अपने चमकीले लाल रंग के लिए नामित, जो ट्रैफिक लाइट या लाल लालटेन जैसा दिखता है, होंगडेंग चेरी शेल्फ पर आकर्षक लगती है। फल गुर्दे के आकार से लेकर चौड़े दिल के आकार तक, चमकदार, चमकीले लाल से बैंगनी-लाल छिलके के साथ जो मोम से पॉलिश किया हुआ दिखता है।

स्वाद और बनावट:
गूदा हल्का पीला-सफेद होता है, कुरकुरी, सख्त, और रस से भरपूर. घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा 16%–21%होने के कारण, होंगडेंग एक समृद्ध, मीठा स्वाद जिसमें खटास का सुखद संकेत हो जो उन लोगों को पसंद आता है जो संतुलित, ताज़गी भरा चेरी अनुभव का आनंद लेते हैं।

आकार:
एक बड़े फल वाली किस्म, औसत फल का वजन है 8–10 ग्रामहै, जिसमें प्रीमियम फल 12 ग्राम या अधिकतक पहुँचते हैं।

पोषण मूल्य:
होंगडेंग चेरी समृद्ध हैं विटामिन सी (12–15 मिलीग्राम/100 ग्राम), आयरन (0.4–0.6 मिलीग्राम/100 ग्राम), और एंथोसायनिन। शोध से पता चला है कि “रेडलाइट” (होंगडेंग) प्रदर्शित करता है उच्च फेनोलिक सामग्री और मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता, स्वास्थ्य-केंद्रित विक्रय बिंदु जोड़ते हुए।

उगाने के लाभ:
जल्दी फल देने वाली और उत्पादक। आवश्यकता है पर-परागण (अनुशंसित परागणक: लैपिन्स, रेनियर, जियाहोंग)। खुले मैदान और ग्रीनहाउस खेती के लिए उपयुक्त, उत्तरी चीन के प्रमुख चेरी उगाने वाले क्षेत्रों के लिए मजबूत अनुकूलन क्षमता के साथ।

फसल का मौसम:
मई के अंत से जून की शुरुआत – मौसम की सबसे शुरुआती मीठी चेरी में से एक, जो बाजार में पहले पहुँचने का महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करती है।