उत्पाद का नाम: कोगेत्सु पीला आड़ू

विवरण:
कोगेत्सु जापान से उत्पन्न एक प्रीमियम अत्यंत विलंबित मौसम का पीले गूदे वाला आड़ू की किस्म है। "कावानाकाजिमा हाकुतो" और "युकु" के संकरण से विकसित, यह किस्म अपनी असाधारण मिठास और सितंबर–अक्टूबर की विशेष कटाई अवधि के लिए प्रसिद्ध है। हाल के वर्षों में इसे युन्नान, झेजियांग और अन्य चीनी कृषि क्षेत्रों में सफलतापूर्वक पेश और खेती किया गया है।

रूप-रंग:
फल चपटा-गोल होता है जिसमें सुनहरी-पीली त्वचा और हल्का लालिमा युक्त रंग होता है। गूदा सुनहरा-पीला, कठोर और बारीक बनावट वाला होता है।

स्वाद:
असाधारण रूप से मीठा और बहुत कम अम्लता वाला, जो शुद्ध, समृद्ध मिठास प्रदान करता है। स्वाद को अक्सर साफ़ और सीधा बताया जाता है, जो उन उपभोक्ताओं को पसंद आता है जो खट्टे आड़ू की तुलना में मीठे आड़ू पसंद करते हैं।

आकार:
औसत फल का वजन 270g–300g होता है, पूरी फसल में आकार एक समान रहता है।

बनावट और भंडारण:
कटाई के समय कठोर और कुरकुरा, जिसकी बनावट की तुलना कुछ लोग मीठे खुरमानी से करते हैं। फल को बिना खराब हुए कमरे के तापमान पर 14 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जो इसे ई-कॉमर्स और लंबी दूरी की शिपिंग के लिए अत्यधिक उपयुक्त बनाता है।

कटाई का मौसम:
सितंबर के अंत से अक्टूबर तक – वर्ष की बहुत अंतिम ताजा आड़ू किस्मों में से एक, जो सीमित प्रतिस्पर्धा के साथ एक अनूठा बाजार अवसर प्रदान करती है।

उगाने के लाभ:
यह किस्म एक बार स्थापित होने के बाद उत्कृष्ट उत्पादकता दर्शाती है और कई उत्पादन क्षेत्रों के लिए अनुकूलनीय है। इसका कठोर गूदा और लंबी शेल्फ लाइफ ताजा बाजार बिक्री और वितरण दोनों के लिए लचीलापन प्रदान करती है।