उत्पाद का नाम: जिनचुन अर्ली येलो पीच

विवरण:
जिनचुन एक प्रीमियम जल्दी पकने वाली पीले गूदे वाली आड़ू की किस्म है, जिसे शंघाई एकेडमी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज द्वारा विकसित किया गया है। यह मानक पीली आड़ू किस्मों की तुलना में 8–10 दिन पहले पकती है, जिससे उत्पादक शुरुआती मौसम की बाजार मांग का लाभ उठा सकते हैं।

रूप-रंग:
फल में चमकीली पीली त्वचा होती है जिसमें लगभग 50% बैंगनी-लाल आभा होती है, जो इसे दिखने में आकर्षक बनाती है। गूदा सुनहरा पीला, बारीक बनावट वाला, कोमल और असाधारण रूप से रसीला होता है।

स्वाद:
भरपूर मिठास और सुखद सुगंध के साथ, जिनचुन आड़ू में 10.2%–11.4% घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा होती है, जो लगातार स्वादिष्ट खाने का अनुभव प्रदान करती है।

आकार:
प्रत्येक फल का औसत वजन 169 ग्राम है, बड़े नमूने 323 ग्राम तक पहुंचते हैं।

उगाने के लाभ:
स्व-परागण और अत्यधिक उत्पादक, यह किस्म उगाने में आसान है और इसके लिए अलग परागणकर्ता पेड़ की आवश्यकता नहीं होती, जिससे यह व्यावसायिक बागानों और घरेलू बागवानों दोनों के लिए आदर्श है।

कटाई का मौसम:
गर्मियों की शुरुआत (मई के अंत – जून की शुरुआत)। सीजन के पहले पीले आड़ू का स्वाद लें!