ओरा मंदारिन
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उत्पाद का नाम: ओरा मंदारिन (वोगन)

विवरण:
ओरा मंदारिन, जिसे अन्य नाम से भी जाना जाता है वोगन या उपजाऊ संतरा, इज़राइल से उत्पन्न एक प्रीमियम लेट-सीज़न मंदारिन किस्म है। यह एक संकर है “टेम्पल” टैंगोर और "डैंसी" मंदारिन, इज़राइल के कृषि अनुसंधान कार्यक्रमों के प्रजनन प्रयासों के माध्यम से विकसित किया गया। 2004 में चीनी कृषि विज्ञान अकादमी के सिट्रस अनुसंधान संस्थान द्वारा चीन में शुरू किया गया, तब से इसे गुआंग्शी, चोंगकिंग और अन्य सिट्रस-उत्पादक क्षेत्रों में सफलतापूर्वक अनुकूलित और प्रचारित किया गया है, और आधिकारिक तौर पर गुआंग्शी के सिट्रस उत्पादन क्षेत्रों के लिए उपयुक्त किस्म के रूप में प्रमाणित किया गया है।

एक मंदारिन जो मिठास और सुविधा को फिर से परिभाषित करता है:

ओरा मंदारिन अपने लिए प्रसिद्ध है असाधारण चीनी-अम्ल संतुलन और उल्लेखनीय रूप से लंबी कटाई अवधि। घुलनशील ठोस सामग्री पहुँचती है 13% ब्रिक्स या अधिक, जबकि अम्लता केवल 0.47%, जिससे चीनी-से-अम्ल अनुपात प्राप्त होता है 27.66 – देते हुए समृद्ध, मीठा, और ताज़गी भरा स्वाद जिसने इसे प्रतिष्ठा दिलाई है “सिट्रस में सबसे मीठा।” गूदा है कोमल, रसीला, और मुँह में घुलने वाला (化渣) , साथ में 9–11 खंड गहरे नारंगी, बारीक बनावट वाले रस की थैलियों का। फल है छीलने में आसान, पतली त्वचा (2.5–2.74 मिमी) के साथ जो गूदे से साफ़ अलग हो जाती है, जिससे इसे नाश्ते के लिए असाधारण रूप से सुविधाजनक बनाया जाता है।

दिखावट:
फल है सपाट-गोल और सुव्यवस्थित आकार, साथ में एक चिकनी, चमकदार नारंगी से नारंगी-लाल त्वचा। औसत फल वजन है 130–165 ग्राम, खाद्य दर के साथ 78.80% और रस की उपज 60.56%। गूदा है गहरा नारंगी-लाल, बारीक बनावट वाला, और रस से भरपूर।

पोषण संबंधी उत्कृष्टता:
ओरा मंदारिन में प्रचुर मात्रा में है विटामिन सी (21.12 मिलीग्राम/100 मिलीलीटर) और पोटैशियम, और इसमें शामिल है हेस्पेरिडिन (897.63 मिलीग्राम/किग्रा) – एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला एक लाभकारी फ्लेवोनोइड। इसके 27.66 का ठोस-अम्ल अनुपात एक असाधारण रूप से सुसंतुलित स्वाद प्रोफ़ाइल को दर्शाता है।

प्रमुख व्यावसायिक लाभ:

  • असाधारण मिठास – केवल 0.47% अम्लता के साथ 13%+ ब्रिक्स, समृद्ध, मीठे स्वाद के लिए

  • अतिरिक्त-लंबी फसल अवधि – परिपक्व होता है जनवरी से फरवरी, फल पेड़ पर तब तक रखा जा सकता है जब तक मई, और अधिकतम जुलाई–अगस्त कुछ क्षेत्रों में

  • उत्कृष्ट भंडारण क्षमता – कोल्ड स्टोरेज के लिए 60+ दिन गुणवत्ता हानि के बिना

  • आसानी से छिलने योग्य – पतली त्वचा मांस से सहज ही अलग हो जाती है

  • उच्च उपज और जोरदार वृद्धि – मजबूत पेड़ की शक्ति विश्वसनीय उत्पादकता के साथ

  • प्रीमियम बाजार मान्यता – गुआंग्शी में वुमिंग उत्पादन क्षेत्र (46万亩, 2024 में 20万吨 निर्यात) ने ओरा को एक अग्रणी प्रीमियम सिट्रस ब्रांड के रूप में स्थापित किया है

उगाने के क्षेत्र:
इज़राइल का मूल निवासी, ओरा मंदारिन अब व्यापक रूप से इन जगहों पर उगाया जाता है गुआंग्शी (वुमिंग – 460,000 म्यू के साथ सबसे बड़ा उत्पादन क्षेत्र), चोंगकिंग, युन्नान (लिजियांग, योंगशेंग), सिचुआन, और अन्य उपोष्णकटिबंधीय सिट्रस-उगाने वाले क्षेत्रों में। वुमिंग क्षेत्र की उपोष्णकटिबंधीय मानसून जलवायु – औसत वार्षिक तापमान के साथ 22.9°C और 1,609 घंटे वार्षिक धूप – असाधारण मिठास और उपस्थिति वाला फल उत्पन्न करती है।

खेती नोट्स:

  • जलवायु: आवश्यकता है वार्षिक औसत तापमान 17.5°C से ऊपर; सर्दियों का न्यूनतम तापमान नीचे नहीं 0°C; इष्टतम वृद्धि 20–22°C चीनी संचय के लिए

  • स्थल चयन: ढलानें 15° से नीचे पर्वतीय खेती के लिए; विश्वसनीय जल स्रोत और अच्छा जल निकास आवश्यक

  • रूटस्टॉक: मीठा संतरा, लाल टैंजेरिन, ट्राइफोलिएट ऑरेंज, या सिट्रेंज की सिफारिश की जाती है; ट्राइफोलिएट ऑरेंज × पमेलो संकरों से बचें ग्राफ्टिंग असंगति के कारण

  • रोपण घनत्व: 2.5m × 4m या 3मी × 5मी पर्याप्त वेंटिलेशन और प्रकाश प्रवेश के लिए

  • उर्वरण: भारी मात्रा में प्रयोग विघटित जैविक खाद या मिश्रित उर्वरक आधार के रूप में; पूरक के साथ फॉस्फोरस, पोटैशियम, ज़िंक, और मैग्नीशियम खराब मिट्टी पर

  • छंटाई: युवा पेड़ों में जल्दी फूलने से रोकें; प्रकाश प्रवेश और वायु संचार के लिए खुली छतरी विकसित करें

  • कीट प्रबंधन: एकीकृत कीट प्रबंधन (IPM) सिद्धांतों का पालन करें; ध्यान दें रोकथाम और हरित नियंत्रण रासायनिक इनपुट को कम करने के लिए

फसल का मौसम:
दिसंबर से अप्रैल (मुख्य आपूर्ति) – फसल की खिड़की से विस्तारित होती है मध्य-दिसंबर से अप्रैल के अंत तक, और फल पेड़ पर तब तक रह सकते हैं जब तक जुलाई–अगस्त युन्नान के जिन्शा नदी शुष्क-गर्म घाटी जैसे देर से पकने वाले क्षेत्रों में। एक प्रीमियम देर के मौसम का संतरा जो देता है बेहतर मिठास, असाधारण भंडारण जीवन, और एक असाधारण रूप से लंबी बाजार उपस्थिति ताज़ा बिक्री, उपहार पैकेजिंग, ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स, और निर्यात चैनलों के लिए।

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