रयोहो शहद आड़ू निंगबो के फेंगहुआ में उगाया जाने वाला तरबूज की एक पुरानी किस्म है।
स्वाद और सुगंध: यह मध्यम से देर से पकने वाली किस्म है जिसकी वृद्धि अवधि लंबी होती है। इसका स्वाद गहरा और बनावट कुरकुरी-मीठी होती है। फ्रिज में रखने पर यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।
दिखावट विशेषताएँ: इसे पारिस्थितिक तरीके से उगाया जाता है, जिसका छिलका नीला-सफेद या धब्बेदार होता है। इसमें कोई संरक्षक नहीं मिलाए जाते। यह थोड़ा "बदसूरत" दिख सकता है लेकिन इसका मूल स्वाद बरकरार रहता है।
चखने का समय: यह हर साल जुलाई के अंत से अगस्त की शुरुआत तक पकता है। चखने की अवधि केवल लगभग 10 दिन होती है। इसे तुरंत चख लेना चाहिए।