लीची की 100 से अधिक किस्में हैं, और हर साल नई किस्में लगातार उभर रही हैं।
अब लीची का आनंद लेने का मौसम है। बाजार में बड़ी मात्रा में लीची उपलब्ध हैं। सुपरमार्केट, फल की दुकानें, और सड़क के विक्रेता सभी ताजे लीची के बारे में चिल्ला रहे हैं, आकर्षक वाक्यांशों के साथ जैसे "अगर मीठा नहीं है तो भुगतान करने की आवश्यकता नहीं" और कीमतें ऊँची से नीची तक भिन्न हैं।
लीची (वैज्ञानिक नाम: Litchi chinensis Sonn.) सापिंडेसिया परिवार और लीची जाति से संबंधित है। यह एक सदाबहार पेड़ है, जिसकी ऊँचाई लगभग 10 मीटर है। फल की त्वचा पर तराजू जैसी उभार होती है, जो चमकीले लाल और बैंगनी लाल रंग की होती है। जब यह पूरी तरह से पक जाती है, तो यह चमकीले लाल रंग की हो जाती है; बीज सभी मांसल झूठे बीज के आवरण से ढके होते हैं। फूलने का समय वसंत में होता है और फलने का समय गर्मियों में होता है। ताजे होने पर, फल का मांस पारदर्शी और जेली जैसा होता है, जिसमें सुगंधित और स्वादिष्ट स्वाद होता है, लेकिन इसे संग्रहित करने के लिए उपयुक्त नहीं है।
यह दक्षिण-पश्चिमी चीन में वितरित है, जिसमें युन्नान, गुइझोउ, सिचुआन और चोंगकिंग शामिल हैं, साथ ही दक्षिणी क्षेत्रों जैसे गुआंग्शी, गुआंगडोंग और हाइनान, और दक्षिण-पूर्वी क्षेत्रों जैसे फुजियान, झेजियांग और ताइवान। इसे दक्षिण-पूर्व एशिया के दक्षिण-पूर्व भाग में भी उगाया जाता है। इसके अफ्रीका, अमेरिका और ओशिनिया में पेश किए जाने के रिकॉर्ड हैं। लीची को "दक्षिण के चार प्रमुख फलों" में से एक माना जाता है, जिसमें केले, अनानास और लोंगन शामिल हैं।
लीची मीठी, खट्टे स्वाद की होती है, और गर्म स्वभाव की होती है। यह हृदय, प्लीहा और जिगर के मेरिडियन में प्रवेश करती है। यह हिचकी और दस्त को रोक सकती है। यह stubborn हिचकियों और रात के दस्त के लिए एक उत्कृष्ट खाद्य चिकित्सा विकल्प है। साथ ही, इसके मस्तिष्क को पोषण देने, फिटनेस को बढ़ावा देने, भूख को उत्तेजित करने और प्लीहा को लाभ पहुंचाने के प्रभाव हैं। इसके गर्म स्वभाव के कारण, अत्यधिक सेवन से आसानी से अधिक गर्मी हो सकती है।