उत्पाद का नाम: ताइवान लॉन्ग शहतूत (मोरस मैक्रोरा 'एलोंगेटेड फ्रूट नंबर 1')
विवरण:
ताइवान लॉन्ग मलबेरी एक प्रीमियम फल किस्म है जो अपने लिए विशिष्ट है असाधारण रूप से लंबी, बेलनाकार बेरियाँ और उल्लेखनीय मिठास। यह बड़े फल वाले शहतूत और जंगली किस्मों के बीच संकरण से विकसित एक विशेष रूप से प्रजनित किस्म है। आज, यह ताइवान के ताजे फल बाजारों में अत्यधिक मूल्यवान है, प्रीमियम कीमतों पर बिकती है।
रूप:
इसकी सबसे विशिष्ट विशेषता है लम्बी बेरी का आकार – मलबेरी के बीच एक अनूठी विशेषता। फल का माप 7–15 सेमी लंबाई में (18 सेमी तक), और एक आकर्षक रंग में पकती है चमकीले बैंगनी से गहरे बैंगनी-काले रंग तक रंग। प्रत्येक बेरी का वजन लगभग 6 ग्राम।
स्वाद:
ताइवान लॉन्ग मलबेरी अपने लिए प्रसिद्ध है असाधारण मिठास, घुलनशील ठोस सामग्री (ब्रिक्स) के साथ पहुंचती है 20%। इसमें एक मीठा, सुखद स्वाद बिना अम्लता के, कुरकुरी बनावट, और बीज रहित है। इसकी अद्वितीय शर्करा संरचना, जिसमें उच्च सुक्रोज सामग्री शामिल है, इसके असाधारण स्वाद में योगदान करती है।
प्रमुख व्यावसायिक लाभ:
अद्वितीय रूप – अतिरिक्त लंबे बेरी बाजार में अलग दिखती हैं।
अति मीठा स्वाद – 20% ब्रिक्स, सामान्य शहतूत किस्मों की तुलना में काफी अधिक मीठा।
उच्च बाजार मूल्य – कीमतें 9 गुना अधिक सामान्य मलबेरी की तुलना में।
बहुमुखी उपयोग – उत्कृष्ट ताजा खाने, जूस बनाने, जैम बनाने और वाइन बनाने के लिए।
मौसमी लाभ – के दौरान पकती है वसंत फल ऑफ-सीजन, मजबूत मांग को पकड़ते हुए।
फसल का मौसम:
अप्रैल से जून – एक प्रीमियम वसंत-ग्रीष्म किस्म जो नवीनता और असाधारण खाने की गुणवत्ता दोनों प्रदान करती है।