उत्पाद का नाम: तालमा प्लम

विवरण:
तालमा एक प्रीमियम जल्दी पकने वाला यूरोपीय बेर किस्म है (प्रूनस डोमेस्टिका) जो फ्रांस से उत्पन्न हुई है। इसने अपनी उच्च चीनी सामग्री, उत्कृष्ट फल गुणवत्ता और शुरुआती मौसम के बाजार लाभ के कारण चीनी बाजार में लोकप्रियता हासिल की है।

दिखावट:
फल अंडाकार से अंडाकार-लंबा होता है जिसमें एक सुंदर गहरा बैंगनी-लाल छिलका और एक चिकनी, चमकदार सतह। गूदा हल्का पीला से क्रीमी सफेद, मोटा, कोमल और रसदार होता है। गुठली आसानी से गूदे से अलग हो जाती है (फ्रीस्टोन), जिससे इसे ताजा खाने के लिए सुविधाजनक बनाता है।

स्वाद:
अत्यधिक मीठा और स्वादिष्ट, जिसमें घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा 16%–25% ब्रिक्स बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है। स्वाद संतुलित है – मीठा और खट्टेपन का सुखद संकेत, जो एक समृद्ध, परतदार स्वाद अनुभव बनाता है।

आकार:
औसत फल का वजन 50–80 ग्राम, जिसमें बड़े नमूने तक पहुँचते हैं 90 ग्राम इष्टतम प्रबंधन के तहत।

भंडारण और परिवहन:
इस किस्म का एक प्रमुख व्यावसायिक लाभ इसकी उत्कृष्ट भंडारण और परिवहन सहनशीलता – फल को कमरे के तापमान पर कुछ समय तक बिना महत्वपूर्ण गुणवत्ता हानि के रखा जा सकता है, जिससे यह ई-कॉमर्स और लंबी दूरी की लॉजिस्टिक्स के लिए आदर्श हैहै।

उगाने के लाभ:
जल्दी फल देने वाला – पेड़ों में फल आना शुरू होता है दूसरे वर्ष और तीसरे वर्ष तक पूर्ण उत्पादन तक पहुँचें, जिसकी उपज 1,800–3,000 किलोग्राम प्रति म्यू। मजबूत अनुकूलनशीलता, ठंड और सूखा प्रतिरोध, और खराब मिट्टी के प्रति सहनशीलता दिखाता है।