उत्पाद का नाम: तियानवाई झीशिंग फ्लैट नेक्टरीन

विवरण:
तियानवाई झीशिंग (जिसका अर्थ है "स्वर्ग से तारा") एक प्रीमियम मध्य-मौसमी पीले गूदे वाली चपटी नेक्टरीन किस्म है, जिसने उच्च-स्तरीय ताज़े फल बाज़ार में तेज़ी से लोकप्रियता हासिल की है। यह नेक्टरीन की चिकनी, बिना रोम वाली त्वचा को चपटे आड़ू के विशिष्ट चपटे आकार के साथ जोड़ती है, जो एक अनोखा और अत्यधिक आकर्षक फल प्रदान करती है।

उपस्थिति:
इस किस्म की विशेषता एक अलग सपाट, तश्तरी जैसी आकृति है जिसमें उल्लेखनीय रूप से मोटा गूदा (7–8 सेमी तक) होता है। इसकी चिकनी, चमकदार, बिना रोम वाली त्वचा पूर्ण धूप में एक आकर्षक नारंगी-पीला आधार रंग और सुनहरा-लाल blush विकसित करती है – जो इसे अत्यधिक सुंदर और बाज़ार-योग्य बनाती है।

स्वाद:
असाधारण रूप से मीठा, घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा 15%–18.3% (और इष्टतम परिस्थितियों में 24% तक)। स्वाद को शहद जैसी मिठास और उष्णकटिबंधीय फल जैसी सुगंध वाला बताया गया है – कटाई के समय कुरकुरा और ताज़ा, पूरी तरह पकने पर शहद जैसा मीठा।

आकार:
औसत फल वजन 150g से 200g तक होता है, अच्छे प्रबंधन के तहत बड़े नमूने 250g–550g से अधिक हो जाते हैं – जो इसे उपलब्ध बड़े फल वाली फ्लैट नेक्टराइन किस्मों में से एक बनाता है।

उगाने के लाभ:
स्व-परागणशील और अत्यधिक उत्पादक। ग्राफ्ट किए गए पेड़ दूसरे वर्ष में फल देना शुरू करते हैं और तीसरे वर्ष तक पूर्ण उत्पादन तक पहुँच जाते हैं, प्रति म्यू 2,000 किलोग्राम से अधिक उपज देते हैं। यह किस्म असाधारण दरार प्रतिरोध प्रदर्शित करती है – जिससे यह बिना बैगिंग के भी खेती के लिए उपयुक्त हो जाती है। कठोर, कुरकुरा गूदा धीरे-धीरे नरम होता है और पेड़ पर 15 दिनों तक टिक सकता है, जो उत्कृष्ट भंडारण और परिवहन सहनशीलता प्रदान करता है जो ई-कॉमर्स और लंबी दूरी की लॉजिस्टिक्स के लिए आदर्श है। इसके लिए लगभग 600–700 ठंडे घंटे आवश्यक हैं और यह अधिकांश समशीतोष्ण उत्पादन क्षेत्रों के लिए अच्छी अनुकूलनशीलता दर्शाती है।

कटाई का मौसम:
मध्य जून से जुलाई की शुरुआत तक, क्षेत्रीय भिन्नताओं के साथ: हेनान में जून की शुरुआत से मध्य तक, शेडोंग में लगभग 20 जून, और हेबेई तथा इनर मंगोलिया जैसे उत्तरी क्षेत्रों में जून के अंत से जुलाई की शुरुआत तक। यह समय गर्मियों की शुरुआत में बाजार की मांग को पकड़ता है जब प्रीमियम मूल्य निर्धारण मजबूत होता है