उत्पाद का नाम: व्हाइट पर्ल शहतूत
विवरण:
व्हाइट पर्ल शहतूत शहतूत की एक दुर्लभ सफेद-गूदे वाली किस्म है (मोरस अल्बा), जो अपने नाजुक दूधिया-सफेद उपस्थिति और स्वच्छ, बिना दाग वाला खाने का अनुभव के रूप में सराहा गया है। पारंपरिक बैंगनी-काले शहतूत के विपरीत, यह किस्म पकने पर सुंदर सफेद-गुलाबी रंग की हो जाती है और आपकी उंगलियों या होंठों पर दाग नहीं छोड़ती।
रूप और स्वाद:
फल छोटा और आयताकार होता है, जिसमें कोमल, रसदार गूदा और एक शुद्ध, ताज़गी भरी मिठास। यह एक साफ, सुरुचिपूर्ण स्वाद प्रदान करता है जो सामान्य किस्मों से अलग है।
पोषण संबंधी उत्कृष्टता:
व्हाइट पर्ल शहतूत समृद्ध है एंथोसायनिन, रेस्वेराट्रोल (अंगूर से 5-8 गुना), विटामिन सी (सेब से 10 गुना), और आयरन. इसे "21वीं सदी का सर्वश्रेष्ठ स्वास्थ्य फल"।
प्रमुख व्यावसायिक लाभ:
अद्वितीय सफेद रंग – ताजे फल बाजार में अत्यधिक विशिष्ट
बिना दाग वाला – कोई गंदी उंगलियाँ नहीं, आसान खाने के लिए एकदम सही
उच्च पोषण मूल्य – एंटीऑक्सीडेंट और आवश्यक खनिजों से भरपूर
सीमित मौसमी अवधि – केवल छोटी अप्रैल–जून मौसम
कटाई का मौसम:
अप्रैल से जून – एक प्रीमियम मौसमी व्यंजन। सावधानी से संभालें और इष्टतम ताजगी के लिए कोल्ड चेन बनाए रखें।