उत्पाद का नाम: युहुआन वेनडान पोमेलो (चुमेन वेनडान)

विवरण:
युहुआन वेनडान पोमेलो, जिसे यह भी कहा जाता है चुमेन वेनडान या युहुआन पोमेलो, चीन के झेजियांग प्रांत के युहुआन शहर से उत्पन्न एक प्रीमियम पोमेलो किस्म है। 1897 में फ़ुज़ियान के झांगझोउ से पहली बार पेश की गई और पीढ़ियों तक ग्राफ्टिंग और चयन के माध्यम से परिष्कृत, इस किस्म की खेती 140 वर्ष और इसे मान्यता प्राप्त है राष्ट्रीय भौगोलिक संकेत उत्पाद (2018 में पंजीकृत)। इसने प्रतिष्ठित खिताब अर्जित किया है “चीन का नंबर 1 पोमेलो” और एक अभूतपूर्व धारण करता है “लगातार नौ चैंपियनशिप” राष्ट्रीय पोमेलो गुणवत्ता प्रतियोगिताओं में।

एक पोमेलो जो उत्कृष्टता को परिभाषित करता है:

युहुआन वेनडान की विशिष्ट पहचान इसकी है असाधारण खाने की गुणवत्ता – गूदा है क्रिस्टल-स्पष्ट, कोमल, और रस से भरपूर, के साथ पूरी तरह से संतुलित मीठा-खट्टा स्वाद और एक साफ, अवशेष-मुक्त बनावट (脆而无渣) । घुलनशील ठोस सामग्री पहुँचती है ≥11.0%, कुल शर्करा ≥10.5g/100g, और विटामिन सी ≥50mg/100g। अनुकूल वर्षों में, चीनी की मात्रा से अधिक हो सकती है 12 ब्रिक्स, और भी मीठा, अधिक सुगंधित अनुभव प्रदान करता है।

उपस्थिति:
फल है सपाट-गोल से उच्च-सपाट-गोल, एक विशिष्ट आकार के साथ – तल सपाट या थोड़ा अवतल होता है, जबकि तना सिरा उभरा हुआ होता है। छिलका चमकीला नारंगी-पीला, चिकना, बारीक तेल कोशिकाओं और सुखद सुगंध के साथ। प्रत्येक फल प्रभावशाली रूप से बड़ा होता है, औसतन 1,500 ग्राम (1.5 किग्रा) और तक पहुंचना 2,500 ग्राम (2.5 किग्रा) – उपहार और प्रीमियम प्रदर्शन के लिए एक सच्चा स्टैंडआउट।

पोषण और प्रसंस्करण मूल्य:
युहुआन वेनडन में शामिल है 14 प्रकार के अमीनो अम्ल और आवश्यक ट्रेस खनिज। खाद्य दर है ≥60%। ताज़ा खाने के अलावा, फल असाधारण प्रसंस्करण बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करता है: गूदे को बनाया जा सकता है शुद्ध प्राकृतिक रस बिना परिरक्षकों के; छिलके से प्राप्त होता है लिमोनिन, पेक्टिन, संरक्षित फल, जैम, और सुगंधित तेल। मूल्य-वर्धित उत्पादों में शामिल हैं वेनडन पेस्ट्री, वेनडन बियर, वेनडन एसेंशियल ऑयल, और वेनडन-थीम्ड सांस्कृतिक उत्पाद, पूरी उद्योग श्रृंखला तक पहुँचती है ¥506 मिलियन वार्षिक उत्पादन मूल्य में।

मुख्य व्यावसायिक लाभ:

• चैंपियन गुणवत्ता – राष्ट्रीय पोमेलो प्रतियोगिताओं में “लगातार नौ चैंपियनशिप”

• राष्ट्रीय भौगोलिक संकेत उत्पाद – संरक्षित उत्पत्ति और ब्रांड पहचान

• अतिरिक्त-बड़ा फल – औसतन 1.5–2.5 किग्रा, प्रीमियम उपहार के लिए आदर्श

• उत्कृष्ट खाने की गुणवत्ता – क्रिस्टल-स्पष्ट, कोमल, मीठा-खट्टा, और अवशेष-मुक्त

• असाधारण प्रसंस्करण मूल्य – रस, छिलका उत्पाद, आवश्यक तेल, और सांस्कृतिक व्यापारिक सामान

• मजबूत निर्यात ट्रैक रिकॉर्ड – कनाडा, यूरोप, अमेरिका और दक्षिण पूर्व एशिया को निर्यात

• विस्तारित आपूर्ति अवधि – जल्दी किस्म से सितंबर की शुरुआत; मुख्य मौसम से अक्टूबर के अंत में के माध्यम से जनवरी–फरवरी

उगने वाले क्षेत्र:
मूल स्थान युहुआन सिटी, ताइझोउ, झेजियांग प्रांत, मुख्य उत्पादन क्षेत्र केंद्रित है चुमेन प्रायद्वीप, जिसमें शामिल हैं चुमेन टाउन, किंगगैंग टाउन, युचेंग, लुपु, और चेनयू, तटीय ज्वारीय भूमियों और निचली पहाड़ियों पर। इस क्षेत्र की उपोष्णकटिबंधीय समुद्री मानसून जलवायु – जिसका औसत वार्षिक तापमान 17.6°C, वार्षिक वर्षा 1,450मिमी, और 2,52 पाला-मुक्त दिन – प्रीमियम फल उत्पादन के लिए आदर्श परिस्थितियाँ प्रदान करता है।

खेती संबंधी टिप्पणियाँ:

• जलवायु और मिट्टी: आवश्यकता है वार्षिक औसत तापमान 17°C से अधिक, वर्षा 1,000मिमी से अधिक, और अच्छी जल निकासी वाली हल्की अम्लीय से तटस्थ रेतीली दोमट; नमक-क्षार सहिष्णु, तटीय खेती के लिए उपयुक्त

• रूटस्टॉक: तुलुआन (土栾) रूटस्टॉक ग्राफ्टिंग मानक प्रथा है

• उर्वरक: प्रति वर्ष 3–4 बार परिपक्व पेड़ों के लिए; मुख्य तकनीकों में शामिल हैं भारी सर्दियों और जैविक उर्वरक, फल-सूजन उर्वरक का छोड़ना, और अतिरिक्त फूल-कली और फल-सेट उर्वरक

• छंटाई: मुख्य तकनीक है “निचली और भीतरी शाखाओं को संरक्षित करते हुए बड़ी शाखाओं को हटाकर छत्र खोलना (开天窗)” ; युवा पेड़ों को आवश्यकता होती है कली रगड़ना और अंकुर नियंत्रण के सिद्धांत का पालन करते हुए "जल्दी हटाएं, देर से रखें; कम हटाएं, अधिक रखें"

• फल प्रबंधन: कली अवस्था में समय पर फूल छँटाई और फल विरलन के साथ पोषक तत्व घोल का छिड़काव प्रभावी रूप से उपज, गुणवत्ता में सुधार और फटने को कम करें

• मुख्य खतरा: हुआंगलोंगबिंग (सिट्रस ग्रीनिंग रोग) प्राथमिक उद्योग खतरा है; संदर्भ लें T/ZLX 072-2023 हरित खाद्य उत्पादन तकनीकी नियम व्यापक प्रबंधन के लिए

कटाई का मौसम:
सितंबर की शुरुआत (जल्दी पकने वाली किस्में) / अक्टूबर के अंत में (मुख्य मौसम)। एक प्रीमियम शरद-सर्दी का पोमेलो जो कैद करता है मध्य-शरद उत्सव, राष्ट्रीय दिवस, और वसंत उत्सव उपहार बाजारों में अपने असाधारण आकार, चैंपियन गुणवत्ता, और प्रतिष्ठित ब्रांड विरासत। उचित भंडारण के साथ, ताज़ा आपूर्ति इस अवधि तक बढ़ाई जा सकती है जनवरी–फरवरी अगले वर्ष की, जो एक मजबूत और स्थायी बाजार उपस्थिति सुनिश्चित करता है।