उत्पाद का नाम: यूरा वासे मंदारिन
विवरण:
यूरा वासे, जिसे इस नाम से भी जाना जाता है यूरा अर्ली मंदारिन या यूरा वासे सात्सुमा, जापान के वाकायामा प्रान्त से उत्पन्न एक प्रीमियम अति-प्रारंभिक पकने वाली सात्सुमा मंदारिन किस्म है। यह 1985 में यूरा नगर में प्रारंभिक पकने वाली 'मियागावा वासे' मंदारिन के कली उत्परिवर्तन के रूप में खोजी गई थी, जापान में आधिकारिक रूप से 1995 में पंजीकृत की गई, और 2006 में चीन में शुरू की गई। अपनी शुरुआत के बाद से, यह झेजियांग, हुबेई, युन्नान और अन्य सिट्रस-उत्पादक क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया गया है, और खुद को इनमें से एक के रूप में स्थापित किया है बेहतरीन अति-प्रारंभिक मंदारिन किस्में आज बाजार में उपलब्ध।
एक मंदारिन जो शुरुआती मौसम का मालिक है:
यूरा वासे की परिभाषित विशेषता इसकी है असाधारण जल्दीपन के साथ बेहतर खाने की गुणवत्ता। जबकि अधिकांश संतरे देर से शरद ऋतु में पकते हैं, यूरा वासे पकता है सितंबर के मध्य से अंत तक, और युन्नान और गुआंग्शी जैसे गर्म क्षेत्रों में, इसे जल्द से जल्द कटाई की जा सकती है अगस्त के अंत में – एक पूर्ण 15–20 दिन पहले साधारण सात्सुमा मंदारिन की तुलना में। यह समय इसे पूरी तरह से फिट बैठता है मध्य-शरद उत्सव और राष्ट्रीय दिवस छुट्टियों का मौसम, जब प्रीमियम सिट्रस दुर्लभ होता है और उपभोक्ता मांग चरम पर होती है। इस शुरुआती समय में, यूरा वासे को अन्य उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों से लगभग कोई प्रतिस्पर्धा नहीं मिलती – इसे व्यापक रूप से माना जाता है “सबसे स्वादिष्ट जल्दी पकने वाला मंदारिन” ।
स्वाद और मिठास:
यूरा वासे एक प्रदान करता है उत्कृष्ट खाने का अनुभव चीनी की मात्रा reaching 15–20° ब्रिक्स – एक ही समय में पकने वाली साधारण 'मियागावा वासे' और 'ओइता नंबर 1' किस्मों की तुलना में काफी अधिक। फल है कम अम्लीय, मीठा और स्वाद में समृद्ध, के साथ एक बारीक, कोमल, मुँह में घुलने वाली (化渣) बनावट और एक सुखद पुष्प सुगंध। गूदा है बीज रहित, और पतली, चमकदार नारंगी-पीली त्वचा सहजता से छिलका उतरता है, ताजे उपभोग के लिए असाधारण रूप से सुविधाजनक बनाता है।
उपस्थिति:
फल है सपाट-गोल और सुव्यवस्थित आकार, एक के साथ चिकनी, चमकदार नारंगी-पीली से नारंगी-लाल त्वचा। औसत फल वजन है 100–120 ग्राम, समान आकार और उत्कृष्ट व्यावसायिक श्रेणी के साथ। गूदा है गहरा नारंगी, बारीक बनावट, और रस से भरपूर।
प्रमुख व्यावसायिक लाभ:
अति-प्रारंभिक फसल – उपलब्ध अगस्त के अंत में गर्म क्षेत्रों में, सितंबर के मध्य से अंत तक अधिकांश क्षेत्रों में
बेहतर मिठास – 15–20° ब्रिक्स, तुलनीय प्रारंभिक किस्मों की तुलना में काफी मीठा
बीज रहित और छीलने में आसान – ताजा उपभोग के लिए सुविधाजनक
उत्कृष्ट भंडारण और पेड़-धारण – फल पेड़ पर रह सकता है सितंबर के अंत से नवंबर तक के साथ न फूलापन (浮皮) और न ही शर्करा हानि (退糖) ; भंडारण वास्तव में समय के साथ मिठास बढ़ती है
असाधारण बाजार मूल्य – बागान गेट कीमतें पहुंचती हैं ¥8–10 प्रति जिन झेजियांग में, केवल की तुलना में ¥1 प्रति जिन साधारण सात्सुमा मंदारिन के लिए
उच्च उपज – की उपज प्रति म्यू 7,000 जिन पूर्ण उत्पादन पर
ठंड सहने योग्य और प्रबंधन में आसान – तापमान नीचे तक सहन करता है -7°C और कम इनपुट प्रबंधन के प्रति अत्यधिक सहिष्णु है, शुरुआती उत्पादकों के लिए उपयुक्त
उगाने के क्षेत्र:
जापान के वाकायामा प्रान्त के यूरा नगर का मूल निवासी, यूरा वासे अब सफलतापूर्वक इस क्षेत्र में उगाया जाता है झेजियांग (निंघाई – प्राथमिक परिचय स्थल), हुबेई (यिचांग), युन्नान, गुआंग्शी, और अन्य उपोष्णकटिबंधीय सिट्रस-उगाने वाले क्षेत्र। निंघाई क्षेत्र विशेष रूप से सफल रहा है, इसके यूरा वासे मंदारिन को इनमें से एक मान्यता प्राप्त है “झेजियांग के शीर्ष दस सिट्रस” 2017 में।
खेती नोट्स:
जलवायु: उन क्षेत्रों के लिए उपयुक्त जहाँ वार्षिक औसत तापमान 17°C से ऊपर और सर्दियों का तापमान नीचे नहीं गिरता -3°C; के लिए सबसे उपयुक्त 300 मीटर ऊंचाई से नीचे पहाड़ी ढलानें
रूटस्टॉक: त्रिपत्रीय नींबू ठंड सहनशीलता और जल्दी फलने के लिए अनुशंसित; लाल संतरा, झुलुआन, या गौटौचेंग लवणीय-क्षारीय मिट्टी के लिए उपयुक्त हैं
रोपण घनत्व: 3m × 3.5m या 2.0–2.5m × 5m (यांत्रिकीकरण के लिए संकीर्ण-पंक्ति चौड़ी-दूरी); 55–65 पेड़ प्रति म्यू मानक रोपण के लिए
उर्वरक: भारी अनुप्रयोग जैविक आधार उर्वरक; बार-बार पत्तियों पर छिड़काव; पेड़ की शक्ति बहाल करने के लिए समय पर कटाई के बाद उर्वरक; पूरक के साथ कैल्शियम, पोटैशियम और सूक्ष्म तत्व
फल विरलन: यह किस्म उत्पादन करती है गुच्छेदार फल और आसानी से अधिक फसल दे सकता है, जिससे पेड़ का पतन हो सकता है; कठोर फूल और फल विरलन वृक्ष की जीवनशक्ति बनाए रखने और सुसंगत उपज सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है
जल प्रबंधन: के दौरान निरंतर सिंचाई जुलाई–अगस्त फल-फूलने की अवधि महत्वपूर्ण है; बरसाती सितंबर में, पानी का सावधानी से प्रबंधन करें और नाइट्रोजन कम करें, कैल्शियम और पोटैशियम बढ़ाएं फटने और फूलने से रोकने के लिए; कवर क्रॉपिंग फूलना नियंत्रित करने में मदद कर सकता है
कीट प्रबंधन: स्कैब (疮痂病) प्राथमिक रोग चिंता है और निवारक उपचार की आवश्यकता होती है; नज़र रखें एंथ्रेक्नोज, लाल मकड़ी और पत्ती सुरंगक। लागू करें 70% थायोफेनेट-मिथाइल WP 800× तनुकरण पर एंथ्रेक्नोज के लिए और अच्छी वेंटिलेशन और प्रकाश प्रवेश बनाए रखें
फसल का मौसम:
अगस्त के अंत से नवंबर तक – मुख्य मौसम शुरू होने के साथ सितंबर के मध्य से अंत तक और फल जो पेड़ पर तब तक रह सकते हैं नवंबर गुणवत्ता की हानि के बिना। एक प्रीमियम अतिरिक्त-जल्दी मंदारिन जो देता है बेजोड़ मिठास, असाधारण बनावट, और एक रणनीतिक शुरुआती सीजन बाजार खिड़की – ताजा बिक्री, उपहार पैकेजिंग, ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स, और छुट्टी के मौसम की आपूर्ति के लिए आदर्श।