उत्पाद का नाम: ज़ेस्प्री सनगोल्ड कीवीफ्रूट (G3)
विवरण:
सनगोल्ड एक प्रीमियम सुनहरे गूदे वाली कीवीफल किस्म है, जिसे न्यूज़ीलैंड के प्लांट एंड फूड रिसर्च द्वारा विकसित किया गया और 2010 में व्यावसायिक रूप से जारी किया गया। उद्योग में इसे G3, इस किस्म ने पुरानी गोल्ड किस्म (Hort16A) को प्रतिस्थापित किया और दुनिया की सबसे सफल कीवी किस्मों में से एक बन गई है, जो इसका हिस्सा है Zespri की वैश्विक बिक्री मूल्य का 75%। अब इसे अधिकृत कार्यक्रमों के तहत चीन में भी उगाया जाता है।
एक कीवी जिसका आनंद लेना आसान है:
रोमयुक्त त्वचा वाले पारंपरिक हरे कीवीफ्रूट के विपरीत, सनगोल्ड में है चिकनी, बिना रोम वाली सुनहरी-भूरी त्वचा जिसे सेब की तरह खाया जा सकता है या आसानी से काटा जा सकता है। गूदा एक जीवंत सुनहरा पीला छोटे कोर और कम बीजों के साथ, एक प्रीमियम खाने का अनुभव प्रदान करता है।
स्वाद:
SunGold प्रदान करता है एक उष्णकटिबंधीय मीठा स्वाद एक ताज़ा मीठा-खट्टा संतुलन के साथ। कुछ इसे आम और स्ट्रॉबेरी के मिश्रण के रूप में वर्णित करते हैं। ब्रिक्स रेंज के साथ 13.3–17.5%, यह लगातार स्वादिष्ट, रसीला स्वाद प्रदान करता है। चीन में उगाए गए G3 को "शुद्ध मीठा, बिना अम्लता" बताया गया है।
पोषण में उत्कृष्टता – विटामिन C का पावरहाउस:
सनगोल्ड एक असाधारण स्रोत है विटामिन सी, जिसमें शामिल है 161 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम ताज़ा गूदे का – यह है एक संतरे से तीन गुना अधिक। यह आहार फाइबर, पोटेशियम, विटामिन ई और फोलेट से भी भरपूर है, जो इसे एक पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफ्रूट बनाता है।
प्रमुख व्यावसायिक लाभ:
चिकनी, बिना रोम वाली त्वचा – उपभोक्ता-अनुकूल और खाने के लिए तैयार
बेहतर भंडारण अवधि – लॉजिस्टिक्स और रिटेल के लिए उत्कृष्ट शेल्फ लाइफ
उच्च विटामिन C सामग्री – स्वास्थ्य-केंद्रित एक आकर्षक विक्रय बिंदु के रूप में जाना जाता है
मजबूत उपभोक्ता प्राथमिकता – स्वाद परीक्षणों में लगातार अन्य गोल्ड किस्मों से बेहतर प्रदर्शन करता है
फसल का मौसम:
अक्टूबर (चीन में) – एक प्रीमियम शरदकालीन किस्म जिसकी बाजार में मजबूत मांग है। उचित कोल्ड स्टोरेज के साथ, आपूर्ति को 3–5 महीनों तक बढ़ाया जा सकता है।