उत्पाद का नाम: झोंगपान नं. 11 चपटा आड़ू (झोंगपानटाओ 11)

विवरण:
झोंगपान नंबर 11 एक प्रीमियम मध्य-मौसमी पीले गूदे वाली चपटी आड़ू की किस्म है, जिसे चीनी कृषि विज्ञान अकादमी (CAAS) के झेंग्झोउ फल अनुसंधान संस्थान द्वारा विकसित किया गया है। इसे आधिकारिक रूप से एक नई पौध किस्म के रूप में प्रमाणित किया गया है और इसे बाजार में सबसे सफल चपटी आड़ू किस्मों में से एक के रूप में व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है।

दिखावट:
यह आड़ू एक विशिष्ट चपटा, तश्तरी जैसा आकार रखता है जिसमें पीला आधार रंग और 60% से अधिक चमकदार लाल रंग होता है। गूदा नारंगी-पीला, दृढ़ और कुरकुरा होता है।

स्वाद:
अत्यधिक मीठा और सुखद सुगंध वाला, जिसमें घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा 14% होती है। दृढ़ बनावट एक संतोषजनक कुरकुरा स्वाद प्रदान करती है।

आकार:
औसत फल का वजन 180 ग्राम से 258 ग्राम तक होता है, बड़े नमूने 469 ग्राम तक पहुँचते हैं।

उगाने के लाभ:
स्व-परागण और अत्यधिक उत्पादक, लगभग 38,888 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर उपज के साथ। यह किस्म अपनी गुणवत्ता के लिए राष्ट्रीय पुरस्कार जीत चुकी है और अपनी उत्कृष्ट भंडारण सहनशीलता के लिए जानी जाती है – फल पेड़ पर 10–15 दिनों तक बिना नरम हुए लटक सकते हैं और ठंडे भंडारण में 60 दिनों तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।

फसल का मौसम:
मध्य से देर जुलाई। इसका मध्य-मौसम समय और विस्तारित भंडारण क्षमता उत्कृष्ट बाजार अवसर प्रदान करते हैं।