उत्पाद का नाम: झोंगपान नंबर 11 फ्लैट पीच (झोंगपांताओ 11)

विवरण:
झोंगपैन नंबर 11 एक प्रीमियम मध्य-मौसमी पीले गूदे वाली चपटी आड़ू की किस्म है, जिसे चीनी कृषि विज्ञान अकादमी (CAAS) के झेंग्झौ फल अनुसंधान संस्थान द्वारा विकसित किया गया है। इसे आधिकारिक रूप से नई पौध किस्म के रूप में प्रमाणित किया गया है और बाजार में सबसे सफल चपटी आड़ू किस्मों में से एक के रूप में व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है।

दिखावट:
इस आड़ू में एक विशिष्ट सपाट, तश्तरी जैसी आकृति होती है जिसमें पीला आधार रंग और 60% से अधिक चमकीला लाल ब्लश होता है। गूदा नारंगी-पीला, कठोर और कुरकुरा होता है।

स्वाद:
असाधारण रूप से मीठा और सुखद सुगंध वाला, जिसमें 14% घुलनशील ठोस पदार्थ की मात्रा होती है। कठोर बनावट एक संतोषजनक कुरकुरा स्वाद प्रदान करती है।

आकार:
औसत फल वजन 180 ग्राम से 258 ग्राम तक होता है, बड़े नमूने 469 ग्राम तक पहुंचते हैं।

खेती के लाभ:
स्व-परागण और अत्यधिक उत्पादक, लगभग 38,888 किग्रा/हेक्टेयर की उपज के साथ। इस किस्म ने अपनी गुणवत्ता के लिए राष्ट्रीय पुरस्कार जीते हैं और यह अपनी उत्कृष्ट भंडारण सहनशीलता के लिए जानी जाती है – फल 10–15 दिनों तक पेड़ पर बिना नरम हुए लटक सकता है और 60 दिनों तक कोल्ड स्टोरेज में संग्रहीत किया जा सकता है।

कटाई का मौसम:
जुलाई के मध्य से अंत तक। इसकी मध्य-मौसम समय-सीमा और विस्तारित भंडारण क्षमता उत्कृष्ट बाजार अवसर प्रदान करती है।