白東魁（しろとうかい）品種は、東魁楊梅（とうかいようばい）の突然変異種です。果実の色以外は、東魁と他の形質に違いはありません。この品種は花粉生産力が強く、樹冠が高く、果実表面の色は淡いピンク色です。平均単果重は240グラム、糖度（Brix）は11.5%、可食率は95.0%です。甘味と酸味のバランスが良く、品質は優れています。浙江省と福建省では6月上旬に成熟します。