製品紹介：biqi yangmei（荸荠杨梅）
樹は中庸な生育習性を持ち、樹冠は比較的均一で、半円形または円頭形のいずれかであり、樹形は比較的短い。10年生の樹は高さ3.2メートル、樹冠直径4メートル、幹周0.4メートルである。多年生枝は暗褐色で、灰白色の斑点と長方形の皮目がある。若枝は緑がかっている。春枝の葉は大きく、夏秋枝の葉は小さい。春枝の中間部の葉を測定すると、長さ8.1センチメートル、幅2.5センチメートルで、卵形、先端は漸尖、頂部は円形、厚さは中程度、質感はやや堅く、表面は濃緑色、裏面は灰緑色で、縁は全縁または先端に時折鈍い鋸歯がある。果実は中程度の大きさで、平均長さと幅は2.6×2.71センチメートル；核膜は円形で光沢があり、果実の5%を占める；単果重は10.7グラム、最大のものは17.6グラムに達し、1キログラムあたり約93～96個；果形はほぼ円形で、頂部はやや凹み、基部は平らで、縫合線は明瞭、果柄は小さく、基部でやや凹み、果梗は淡紅色、果軸は短い；果肉は細かく柔らかく、果汁が豊富で、甘く美味しく、品質は極上；成熟果の可食率は早生果で93.5～94%、中晩生果で95～96%、可溶性固形物含量は12.5%、糖度は10.5%、酸度は0.8%、果核は小さく、楕円形で、頂部はやや尖り、基部は円形、平均重は0.51グラムで、果肉から容易に分離する；早生果は硬度が良く、貯蔵輸送に耐える。