商品名： ブラックパールチェリー（ウピチェリー）

説明：
ブラックパールはプレミアムな中国サクランボ（Cerasus pseudocerasus）品種で、1990年に重慶市巴南区の地元サクランボの芽条変異から育成されました。その名前は驚くべき 濃い紫赤色で光沢のある果皮 完熟すると黒真珠のように輝きます。この品種は受賞歴があります 国家地理的表示 ステータス 。

際立つサクランボ：

柔らかく傷みやすいほとんどの中国産チェリーとは異なり、ブラックパールは 厚くて丈夫な皮 が提供する 優れた貯蔵性と輸送耐性 – これは大きな商業的優位性です。果実は乳頭形で、美しい光沢のある外観が目を引きます。

外観：
果実は乳頭形で、濃い紫赤色の光沢のある果皮を持ちます。果肉は淡黄色で、柔らかくきめ細かいです。

風味：
非常に甘く、可溶性固形分含量は 17%～22% – 中国のサクランボの中でも最も高い部類に入ります。果肉は 離核 （核が簡単に離れる）、柔らかく、「爽口化渣」（口の中でとろける）と評される。豊かな風味と心地よい香り 。

サイズ：
平均果実重は 3.5～4g、大きな果実は最大 6g 。

栽培上の利点：
自家結実性 – 受粉樹は不要です。必要なのはわずか 200時間の低温要求量、南部地域に適しています。接ぎ木した樹木は 2年目、4年目で完全生産に達し、収量は 1ムーあたり1,000kg。強い裂果耐性と病害耐性が安定した生産を保証します 。

収穫期：
4月中下旬 （重慶）– 春の最も早い果物の一つで、市場先行のプレミアム価格を実現。