製品名: ブラックパールマルベリー
説明:
ブラックパールはプレミアムマルベリー品種であり、その 大きく、光沢のある、濃い紫黒色の果実 貴重な黒真珠に似ています。優れた果実特性と栄養価により科学研究の対象となっている著名な栽培品種です。
外観:
果実は細長く、印象的な形をしています。学術研究により、いくつかのマルベリー品種の中で、ブラックパールが際立っていることが確認されています。 最大の平均単果重(2.915g) 、および優れた果実の長さと直径。その印象的な 紫黒色 そして自然なブルームが、生鮮市場で高い魅力を持っています。。
風味:
ブラックパールはバランスの取れた 甘酸っぱい風味。とともに 高い硬さ(3.32 kg/cm²) と 固形分対酸比(92.87)、満足のいく食べ応えと優れた味わいを提供します。
栄養面での卓越性:
この品種は豊富に含んでいます アントシアニン と 総フェノール類、強力な抗酸化効果を提供します。その深い色合いと豊かな風味により、生食だけでなくプレミアムワインやジュースへの加工にも最適な選択肢です。
主な商業的利点:
大きな果実サイズ – 比較された品種の中で最大であり、プレミアム生鮮販売に理想的です。
魅力的な外観 – 光沢のある黒色と細長い形状が棚で際立ちます。
高い栄養価 – アントシアニンと抗酸化物質が豊富。
多目的利用 – 生食、醸造、加工に優れています。
収穫期:
4月下旬から5月中旬 – 強い市場需要と優れた生食品質を備えたプレミアム早生品種です。