製品名: フヨウポメロ(常山フヨウ)
説明:
フヨウ、別名 常山フヨウ、は中国浙江省常山県原産のユニークな地元柑橘在来種です。それはブンタンとスイートオレンジ(またはサワーオレンジ)の自然交雑種であり、栽培の歴史は 120年以上 青石鎮地域で。として認められ、 国家地理的表示産品、フヨウはとして称えられています 「果物の王様」 省の指導者たちによって、そしてその称号を獲得しました 「中国No.1ハイブリッドポメロ」 その卓越した品質で。
繰り返し実をつけるポメロ:
フヨウの最大の特徴はその 並外れた貯蔵性。立冬前後に収穫された果実は常温で保存できます 何の処理もせずに翌年の4月か5月まで – そして適切に保存すれば、 6月。果実は実際に 貯蔵中に風味が向上する、果汁がより豊かになり、食感がより柔らかくなります。この驚くべき品質により、それはニックネームを得ました 「自然の小さな缶詰フルーツ」 。
風味と食感:
フヨウは 独特の爽やかな食体験 – シャキシャキしてジューシー、そして 甘酸っぱさの中にほのかで心地よい苦味 が普通のブンタンとは一線を画しています。果肉は 柔らかく口の中でとろける(化渣) 、すっきりとした余韻が残る。可溶性固形物含量は 11%から13.2%。
栄養面の卓越性:
フヨウは栄養豊富で、含まれる 16種類のアミノ酸、ビタミン、およびリン、カリウム、鉄、カルシウムなどの必須ミネラル。果汁100gあたり ビタミンC 37.9~46.6mg、遊離アミノ酸含有量は 4,796ppm (必須アミノ酸1,289.9ppmを含む)。中国伝統医学では、フヨウはその 清熱、咳止め、去痰、血脂降下 特性、および皮膚の健康と長寿への利点。
外観:
果実は 洋梨形、円形、または扁球形、そして 黄金色の果皮 そして薄い果皮(約0.6cm)。平均果実重は 200~400g、可食率は約 69~70%。果肉は歯ごたえがあり、ジューシーで、淡黄色から橙黄色。
主な商業的優位性:
並外れた貯蔵性 – 貯蔵期間 6~7ヶ月 時が経つにつれて品質が向上する
独特の甘酸っぱさとほろ苦さの風味 – 非常に特徴的で爽やか
国家地理的表示産品 – 原産地保護により真正な品質を保証
アミノ酸とビタミンCが豊富 – 健康とウェルネスへの強い訴求力
適応性が高く、手間がかからない – 最小限の投入で丘陵地帯でよく育つ
市場期間の延長 – 4月から6月の柑橘類の端境期を埋める
新品種「01-7」:
新しく開発されたフヨウ品種 「01-7」 は従来のフヨウに比べて大幅な改良を表しています。特徴は より薄い果皮、より高い糖度、より良い口溶け(化渣)、果実の乾燥(枯水)への感受性の低下、そしてさらに長い貯蔵寿命。また より耐寒性が高い、より広い栽培地域に適しています。この品種は常山における新規植栽の主要品種となっています。
栽培地域:
フヨウは原産地が 浙江省衢州市常山県青石鎮。それは中国の他の地域にも導入されており、 湖南省岳陽県、そして国際的には アメリカ合衆国(フロリダ州) 早くも1830年。今日、常山には 10万ムー 商業用フヨウ果樹園の、生産量 年間14万トン。
栽培ノート:
気候: 亜熱帯常緑果樹;丘陵地や山間部に適している
収穫期:
11月上旬から中旬 -果実は次の時期まで生鮮で市場に出荷可能 4月から6月。晩秋から冬にかけての高級品種で、 並外れた貯蔵性、独特の風味、年間を通じた市場性 生果販売、ジュース加工、伝統的な薬用に。