製品名: 儲良龍眼(Dimocarpus longan cv. Chuliang)
説明:
儲良龍眼は、中国広東省高州市儲良村原産のプレミアム龍眼品種です。これはとして認識されています 国家地理標識製品 および嶺南の竜眼を代表する品種の一つです。1980年代に優良な実生変異体から選抜され、 茂名産地の主要竜眼品種、以上を占める 総作付面積の60% 主要な輸出用品種としての役割を果たす。FAOの記録によると、儲良龍眼は以上をカバーする 100,000ヘクタール 全国で、およそ 30,000ヘクタール 高州だけで栽培されている。
あらゆる面で期待に応える龍眼:
儲良龍眼の決定的な特徴はその 卓越した果実サイズと厚く肉厚な仮種皮で始まる。平均果実重は 12~16.5グラム、プレミアム品種を超える 18グラム – 一般的な石硤品種(9~11g)よりも著しく大きい。仮種皮の厚さは 0.45 cm、そして可食率は 69~74%、生食用として最も収量の高い龍眼品種の一つとなっている。
外観:
果実は 扁平円形 肩がやや盛り上がり、果梗端が平らで、大きさが揃っている。果皮は 黄褐色で緑がかった色合い、中厚で、そして 滑らか 浅い亀甲模様があり、果梗端に放射状の条線がない。内部の仮種皮は 乳白色で不透明、歯ごたえがよくしっかりしており、切っても果汁が出ないきれいな食感。
風味と甘さ:
儲良龍眼は 非常に甘く、低酸味の風味 を持つ 可溶性固形物含量18.5%~23% そして驚くほど低い酸度はわずか 0.08%。仮種皮は シャキシャキして爽やか、そして 芳醇な香り そして澄んだ、余韻の残る甘さ。果実は 離核、小さく暗褐色の種子で重さはわずか 1.8グラム 果肉から簡単に離れる。
栄養価と薬用価値:
儲良リュウガンは豊富に含む ビタミンC(68 mg/100g)、タンパク質、ビタミンB群、および必須ミネラル。中国の最初の構成要素の一つとして 「薬食同源」 カタログでは、伝統中国医学において 血を養い、心を落ち着かせ、心と脾の健康を支える特に貧血や睡眠困難のある方に推奨され、 「南の高麗人参」。
主な商業的利点:
ジャンボ果実サイズ – 平均12~18g、一般的な龍眼品種より著しく大きい
厚く肉厚な仮種皮 – 厚さ0.45cm、可食率69~74%
高糖度、低酸度 – 可溶性固形物18.5~23%、酸度はわずか0.08%
離核&小核 – 食べやすく、可食歩留まりが高い
優れた貯蔵・輸送耐性 – より厚い果皮としっかりした果肉で、輸送性は石硤より優れる
優れた乾燥品質 – 乾燥果実率35~38%、黄金色の乾燥果肉、殻は変形や割れに強い
受賞歴のある品質 – 第1回中国農業博覧会金賞(1992年)およびその後の全国博覧会での「有名ブランド製品」の栄誉
Eコマースリーダー – 計上された 龍眼販売の32% 2024年のJDフレッシュにて、カテゴリー内で第1位
栽培地域:
原産地: 広東省高州市儲良村、儲良龍眼は現在広く栽培されている 茂名(高州区と電白区)、 陽江、および 霊山(広西) 。茂名地域は、~として知られている 「中国の龍眼の里」、 は、亜熱帯モンスーン気候、豊富な日照、水はけの良い土壌により、大きさ、甘さ、食味に優れた竜眼を生産しています。
栽培ノート:
気候: 年間日照時間 ≥1,800時間;≥10°Cの積算温度 ≥2,500°C;年平均気温 22~26°C;冬の最低気温 ≥0°C;15日間の 13~15°C 花芽分化に必要な低温
圃場選定: 日当たりが良く水はけの良い平地、丘陵地、または緩やかな斜面(以下 20°);砂質ロームまたは赤色ロームで、 pH 5.5~6.5;地下水位は以下 100 cm
植え付け時期: 2月から5月 (春);霜のない南部地域では2月上旬
花の管理: 儲良は 低温誘導 開花品種;生理的分化は 10月下旬、形態学的分化は 12月から1月。主な実践: 冬梢を抑制し、花芽分化を促進し、花穂の品質を高める。核心原則: 「新梢を抑制し、灌水し、施肥し、新梢の過剰発生を防ぐ」
剪定: 取り除く 交差した枝、弱った枝、病気の枝、過密な枝 通気性と光の浸透を改善するため。花穂が 5~8 cm、噴霧 15%パクロブトラゾールWP 300倍 + 0.2%リン酸二水素カリウム、7日間隔で2回
水分管理: 次の原則に従ってください: 「冬に花を促し、春に花を守り、夏に果実を安定させ、年間を通じて調整する」 ;土壌水分を維持する 60~70% 果実肥大期の圃場容水量;湛水を避ける
病虫害管理: 儲良は 炭疽病およびリュウガンてんぐ巣病に対する弱い抵抗性;予防管理を強化する。参照 NY/T 1479 リュウガン病虫害防除技術規程
収穫期:
7月中旬から8月中旬 – 高州の主要シーズンは以下から 7月中旬から8月上旬。プレミアムな中間期の龍眼で、以下を提供する ジャンボ果実サイズ、厚みのある果肉、卓越した甘さ、優れた貯蔵耐性 – 生鮮市場販売、eコマース物流、ギフト包装、乾燥龍眼加工に理想的。その 国家地理的表示 地位と 受賞歴のある品質、儲良リュウガンは国内市場と国際市場の両方で高価格帯を維持し、消費者需要が強い。