製品名： コットンキャンディグレープ

説明：
コットンキャンディグレープは、カリフォルニアのインターナショナル・フルーツ・ジェネティクス（IFG）にて、園芸家デビッド・ケインとそのチームが伝統的な交配により育成した、プレミアムな種なし生食用ブドウ品種です 。これは 遺伝子組み換え製品ではない – この独特の風味は、既存のブドウ品種の長年にわたる慎重な人工授粉と交配によって達成され、風味プロファイルを完成させるために約100,000本の試験管植物を必要としました によって保護されています。中国では、大規模な国内栽培が不足しているため、現在すべての供給はチリから輸入されています 。

期待を裏切る味：

これらの淡い緑色から淡黄色のブドウは、普通の緑色のブドウのように見えますが、 間違いようのない綿菓子風味 口の中で弾ける 。その秘密は、卓越した甘さにあります – 最高で 21〜22度ブリックス （通常のブドウの約16°ブリックスと比較して）と組み合わさり 非常に低い酸度 酸味のバランスを一切排除した 。その風味はしばしば次のように表現されます： バニラとキャラメルのヒント 。

外観と食感：
果実は 楕円形で、淡黄緑色から明るい緑色の皮を持ちます 清潔で光沢のある。果肉は シャキッとしながらも柔らかく、肉厚で果汁がたっぷりです 。それらは 自然に種なしそのため、手軽で面倒のないスナックとして楽しめます 。

栄養メモ：
コットンキャンディグレープはその強い甘さにもかかわらず、含まれるのはわずか 通常の生食用ブドウより10～20%多くの糖分 – 糖分が過剰なのではなく、酸味が少ないために甘く感じられます 。これらは、ビタミンや抗酸化物質を含む通常のブドウと同じ栄養上の利点を保持しています 。約 1カップあたり100カロリー、天然糖23g、タンパク質1g、食物繊維1g （約150g） 。

主な商業的利点：

• ユニークな綿菓子風味 – 他のすべてのブドウ品種とは一線を画す、他に類を見ない味わい体験。

• 自然に種なし – 種なしで手間いらず、スナックに最適。

• 高糖度・低酸度 – 糖度21〜22度で酸味がなく、純粋で濃厚な甘さです。

• プレミアム市場ポジショニング – 世界全体での供給は約 年間30,000トン、非常に希少で人気の高い季節限定の珍味となっています 。

• ソーシャルメディアでの強い魅力 – 話題を呼び、リピート購入を生む、バイラルな「必食」フルーツ 。

収穫時期と入手可能性：

• 北半球（米国/カナダ）： 8月上旬から9月下旬 – 短い季節の窓 。

• 南半球（チリ/ペルー）： 4月から6月 – 中国市場に供給 。

市場ポジショニング：
現在は盒馬（Hema）などのプレミアム小売チャネルで約 中国では**60元/斤（1ポンドあたり9〜10ドル）**で、以前の専門果物店での価格**100〜120元/斤**から値下がりしました に達します。米国市場では、価格は約**$4.99/ポンド Brookshire'sやFreshDirectなどの小売店で 。この品種は 育種家特許特許料が高価格の一因となっています