クリスプレッドプラム
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商品名: 翠紅梅(クリスピーレッドプラム)

説明:
翠紅李は、四川省楽山市で開発された、早生から中生の高級赤肉李品種で、自然交雑の実生から選抜されました。その鮮やかな紫紅色の外観、シャキッとした食感、そして高い抗酸化物質含有量が評価され、高級果物市場で際立った存在となっています。

外観:
果実は丸く、美しい深紫紅色の果皮に、厚い灰白色の果粉が付着 – 鮮度の証です。果肉は黄色から橙黄色で、シャキッとして柔らかく、果汁が豊富です。

風味:
非常に甘く、バランスの取れた低酸味。可溶性固形物含有量は 12.5%〜14.2%。シャキッとした食感は、一口ごとに満足感のある「パリッ」とした噛みごたえを提供します。

栄養のハイライト – 「スーパーフード」:
翠紅李の濃い赤い果皮には、 86.3 mg/100g アントシアニンを含み、強力な抗酸化作用によりORAC値は ブルーベリーの1.42倍に達します。これにより、美味しいだけでなく、健康を意識した消費者にとって理想的な選択肢となっています。 

サイズ:
平均果重は25gから42gで、大きな果実は58gに達します。

栽培上の利点:
自家受粉で生産性が高く、収量は 1ムーあたり2,500〜3,200kg。優れた貯蔵性 – 果実は室温で5〜7日間保存可能で、冷蔵チェーンによる損失率は5%未満。EC販売や長距離輸送に最適です。

収穫時期:
地域により5月下旬から9月中旬 – 早取りにより初夏の高値時期を捉えることができます。


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