"早醒1号"は、江蘇省農業科学院果樹研究所の沈志軍チームが開発した、低温要求量が少ない早期成熟桃の新品種です。
果実は丸く均整のとれた形状で、平均重量は175グラム、最大果重は280グラムに達します。果皮の地色は乳白色で、表面の80%以上が赤く覆われています。果肉は白く、しっかりとしてジューシーで、甘い風味です。糖度（Brix）は12.1%から13.0%の範囲で、最大13.5%に達します。果実には粘着性の芯があります。
果実は5月末から6月上旬にかけて早期に成熟します。