商品名: 翠蜜金柑(クリスプハニー金柑)
説明:
翠蜜金柑は、広西チワン族自治区融安県で「滑皮金柑」の自然芽条変異から7年間の選抜を経て育成されたプレミアムな第3世代金柑品種であり、2014年に正式に認定されました(登録番号:桂審果2014003)。として知られる 「柑橘類のマイバッハ」 、この品種は金柑市場に革命をもたらしました。その特徴は 並外れた甘さ、大きな果実、種なしの便利さ。
すべての常識を覆す金柑:
辛味と酸味が強く種が多い従来の金柑とは異なり、翠蜜金柑は 渋みがなく、純粋で甘い味わいです。果肉は シャキシャキ、ジューシー、そして柔らかい 果汁率は 56.9% 可食率は 99.33% - 果実のほぼ全体を楽しむことができます。
外観:
果実は楕円形で、美しい 黄金色から橙赤色の果皮 なめらかで薄く、半透明です。果皮には油胞が非常に少なく、一般的な金柑特有の辛味がありません。各果実の平均重量は 20.5グラム、プレミアムな果実は最大 35.6グラム。
風味:
翠蜜金柑は 非常に甘く、蜂蜜のような風味 可溶性固形分含量は 糖度21%~25% 総糖度は 16.5%。酸度が極めて低く(0.18%)、糖酸比は 91.4酸味や苦味が一切なく、純粋な甘さを提供します。
主な商業的利点:
種なし – 自然に種がなく、手間なく楽しめます
超高糖度 – 糖度21~25%で、濃厚で純粋な甘さ
大きな果実サイズ - 平均20~35gで、一般的な金柑より著しく大きい
収穫期:
11月下旬から12月中旬 – 強いホリデー市場需要を持つプレミアム晩生品種。最適な鮮度を保つには、涼しく乾燥した場所で保存するか、冷蔵してください