製品名： 湖月黄桃

説明：
湖月は日本原産のプレミアムな超晩生黄肉桃品種です。「川中島白桃」と「ゆうく」の交配から育成され、卓越した甘さと9月から10月という限られた収穫時期で珍重されています。近年、中国の雲南省や浙江省などの栽培地域で導入・栽培が成功しています。

外観：
果実は扁円形で、黄金色の果皮に繊細な赤い blush が入ります。果肉は黄金色で、硬く、きめが細かいです。

風味：
非常に甘く、酸味が極めて少なく、純粋で豊かな甘さが特徴です。その風味はクリーンでストレートと評されることが多く、酸味のある桃よりも甘い桃を好む消費者に好まれています。

サイズ：
平均果実重は270g～300gで、収穫全体を通してサイズが安定しています。

食感と保存性：
収穫時は硬くてシャキシャキしており、甘柿に例えられることもある食感です。果実は室温で最大14日間、劣化することなく保存できるため、電子商取引や長距離輸送に非常に適しています。

収穫期：
9月下旬から10月 – 年間で最も遅い生食用桃品種の一つであり、競争が限られた独自の市場機会を提供します。

栽培上の利点：
この品種は一度定着すると優れた生産性を発揮し、複数の栽培地域に適応します。硬い果肉と長い日持ち性により、生鮮市場での販売と流通の両方に柔軟性をもたらします。