商品名： メイクリスププラム（フェニックスプラム）

説明：
メイクリスププラムは、フェニックスプラムまたはアーリーレッドスポットプラムとも呼ばれる、中国原産の高級早生プラム品種です。5月下旬から6月上旬に熟し、初夏のシーズンに一番乗りで市場に出回る利点があります。

皮ごと食べられるプラム：

苦味や渋みのある皮を持つ多くのプラムとは異なり、メイクリスププラムは 苦味・渋み・酸味のない極薄の皮 – 皮を剥かずに果実全体を楽しめる、甘い果肉と同じ味わいが特徴です。

風味と食感：
非常に甘く、豊かなプラムの香りと 糖度18度、果実は シャキッとした柔らかい食感 口に入れるととろけるような食感です。果肉は小さな種からきれいに分離し（離核性）、可食率は最大97%に達します。

サイズ：
平均重量32.5gで、形が整い均一な果実。

栽培上の利点：
1ムーあたり4,000〜6,000斤の高収量で、複数の省にわたって広く適応し、成熟後も樹上で最大25日間保存可能な優れた貯蔵性を備えています – 電子商取引や長距離輸送に最適です。

収穫時期：
5月下旬から6月上旬 – 市場需要が高い初夏の珍味です。