製品名： O’Nealブルーベリー

説明：
O’Nealはプレミアムなサザンハイブッシュブルーベリー品種であり、1987年にノースカロライナ州立大学によって開発され、広く認められている 入手可能なブルーベリー品種の中で最も美味しいものの一つ 。サザンハイブッシュブルーベリーの風味の基準となっており、その強い甘み、大きな果実、優れた早生期の性能で高く評価されています。

風味プロファイル：
O'Nealは優れた食体験を提供し、 大きく硬い果実 それは 非常に甘く豊かな風味 。中国で実施された科学的研究により、試験された品種の中でO'Nealが示したことが確認されている 可溶性固形物含量が13.44%ブリックスと最も高い、優れた風味品質を示す 。果実は生で楽しむのが最適であり、冷凍、焼き菓子、保存にも優れている 。

外観：
果実は中～大粒で、美しい 濃い青色の果皮 覆われている 厚みのある自然な白い花。果肉は淡色で、ジューシーで柔らかく、口の中でとろけるような食感に貢献する特徴ですが、輸送中は慎重な取り扱いが必要です 。

主な商業的利点：

• 市場先行 –  極早生 成熟する品種 6月、供給が限られる時期にプレミアムな早生需要を獲得 。

• 低温要求量が少ない – のみ 400～600時間 必要な冬季低温、USDAに適応 ゾーン5～9 。

• 自家結実性 – 自家受粉するが、他のサザンハイブッシュ品種と一緒に植えると収量が向上する 。

• 庭園での魅力 – ピンクがかった白い春の花と鮮やかな赤い秋の紅葉が特徴で、年間を通して観賞価値がある 。

栄養上の注意：
O’Nealブルーベリーはアントシアニンの良い供給源であり、約 32 mg/100g 凍結果実の、3つの主要なアントシアニン化合物を含む 。

収穫期：
6月から7月下旬 – 市場需要の強いプレミアム早生品種。最適な鮮度を保つため、収穫時は丁寧に扱い、維持すること コールドチェーン物流 果肉が柔らかいため 。