台湾長桑
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$15
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製品情報
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製品名: 台湾長桑(モルス・マクロウラ 「長果一号」)

説明:
台湾長桑椹は、そのことで際立つ高級果物の品種です 非常に長く円筒形のベリー および 驚くべき甘さ。これは、大果の桑と野生種との交配から開発された特別に育種された品種です。現在、台湾の生鮮果物市場で高く評価され、プレミアム価格で取引されていますに達します

外観:
その最も特徴的な点は 細長いベリー形状 – 桑椹の中でもユニークな特徴。果実の大きさは 7~15 cm の長さ(最大18cm)に達し、熟すと印象的な 明るい紫から濃い紫黒色 。各ベリーの重量は約 6グラム

風味:
台湾長桑椹はそのことで有名です 並外れた甘さ、可溶性固形物含有量(ブリックス)は 20%。それは 甘くて心地よい風味で、酸味がない、シャキッとした食感で、種なし。スクロース含有量が高いなど、そのユニークな糖組成が卓越した味わいに貢献しています

主な商業的利点:

  • ユニークな外観 – 超長いベリーが市場で際立ちます。

  • 超甘い風味 – 糖度20度で、一般的な桑の実品種よりはるかに甘いです。

  • 高い市場価値 – 価格は最大 9倍高い 標準的な桑椹よりも

  • 多用途性 – 生食、ジュース、ジャム、ワイン製造に最適

  • 季節的優位性 – 熟す時期は 春の果物の端境期、強い需要を捉える

収穫時期:
4月から6月 – 斬新さと優れた食味を兼ね備えたプレミアムな春夏品種です。

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