製品名: 玉環文旦(楚門文旦)
説明:
玉環文旦は、別名 楚門文旦 または 玉環文旦、中国浙江省玉環市原産の高級文旦品種です。1897年に福建省漳州から初めて導入され、代々の接ぎ木と選抜によって改良され、この品種は 140年 そして、として認識されています 国家地理的表示産品 (2018年登録)。それは名誉ある称号を獲得しました 「中国ナンバーワンポメロ」 そして前例のない 「九連覇」 全国文旦品質コンテストにおいて。
卓越性を定義する文旦:
玉環文旦の最大の特徴はその 卓越した食味品質 – 果肉は 透き通り、柔らかく、果汁があふれる、そして 完璧にバランスの取れた甘酸っぱい風味 そして 清潔で残渣のない食感(脆而无渣) 。可溶性固形物含量は ≥11.0%、総糖度 ≥10.5g/100g、そしてビタミンC ≥50mg/100g。良好な年には、糖度は超えることがあります 12ブリックス、より甘く、より香り高い体験を提供します。
外観:
果実は 扁平円形から高い扁平円形、独特の形状 – 底部は平らかわずかに凹み、果梗部は突出しています。果皮は 鮮やかなオレンジ黄色、滑らかで、細かい油胞と心地よい香り。各果実は印象的なほど大きく、平均 1,500グラム(1.5kg) そして最大 2,500グラム(2.5kg) – ギフトや高級ディスプレイに真に際立つ一品。
栄養・加工価値:
玉環文旦は含む 14種類のアミノ酸 そして必須微量ミネラル。可食率は 60%以上に達します。生食以外にも、この果実は卓越した加工 versatility を提供します:果肉は 純天然ジュース 保存料不使用;果皮からは リモニン、ペクチン、砂糖漬け果実、ジャム、芳香油。付加価値製品には 文旦菓子、文旦ビール、文旦エッセンシャルオイル、文旦をテーマにした文化製品、フル産業チェーンは 5億600万元 年間生産額において。
主な商業的利点:
最高品質 – 全国文旦品評会で「九連覇」
国家地理的表示産品 – 保護された原産地とブランド認知
特大果実 – 平均1.5~2.5kg、プレミアムギフトに最適
優れた食味品質 – 透明感があり、柔らかく、甘酸っぱく、残渣がない
卓越した加工価値 – ジュース、果皮製品、エッセンシャルオイル、文化グッズ
強固な輸出実績 – カナダ、ヨーロッパ、アメリカ、東南アジアへ輸出
供給期間の延長 – 早生品種、原産地 9月上旬;主な収穫期は 10月下旬 を通じて 1月~2月
栽培地域:
原産地 浙江省台州市玉環市、核心生産地域は集中しています 楚門半島、含む 楚門鎮、青港鎮、玉城、芦浦、陳嶼、海岸の干潟や低い丘陵地で。この地域の亜熱帯海洋性モンスーン気候は、年間平均気温が 17.6°C、年間降水量 1,450mm、そして 2,52 霜のない日数 – プレミアム果実生産に理想的な条件を提供。
栽培ノート:
気候と土壌: 必要とする 年間平均気温17°C以上、降雨量 1,000mm以上、そして水はけが良い やや酸性から中性の砂壌土; 耐塩アルカリ性、沿岸栽培に適しており
施肥: 年3~4回の施用 成木に対して;主要技術には 冬季の重点施肥と有機施肥、 果実肥大肥の省略、そして 追加の花芽および結実肥料
剪定: 重要な技術は 「大きな枝を除去して樹冠を開放し(開天窓)、下部と内部の枝を保持する」 ;若木には 芽かきと新梢管理 次の原則に従う 「早く摘み、遅く残す;少なく摘み、多く残す」
果実管理: 蕾の段階での適時の摘花 および 摘果と栄養液の噴霧を組み合わせる 収量と品質を効果的に向上させ、裂果を減らす
主な脅威: 黄龍病(柑橘グリーニング病) が主要な産業上の脅威です。参照してください T/ZLX 072-2023 グリーンフード生産技術規程 総合管理のため
収穫期:
9月上旬 (早生品種)/ 10月下旬 (メインシーズン)。秋から冬にかけてのプレミアム文旦で、その魅力を捉えています 中秋節、国慶節、春節 ギフト市場とその 並外れた大きさ、最高品質、そして名誉あるブランドの伝統。適切に保存すれば、生鮮供給は 1月~2月 翌年の、力強く持続的な市場プレゼンスを確保する。