品種名： 早星4号モモ

説明：
早醒4号は、江蘇省農業科学院果樹研究所によって育成された、低温要求量の少ない高級黄肉モモ品種です。低温要求量はわずか300時間で、南部の栽培地域および保護栽培システム向けに特別に育成されました。

外観：
果実は円形で頂部が平らであり、地色は黄色で80%以上の赤い着色が覆い、生食用市場での販売に非常に魅力的です。果肉は明るい黄色で、 firm-melting（硬肉溶質）な食感です。

風味：
甘く香り高く、可溶性固形物含量は12.2%から16.3%の範囲で、豊かで楽しい食味を提供します。

サイズ：
平均果重は195gで、大きなものは260gに達します。

栽培上の利点：
低温要求量が少なく（約300時間）、花粉が多く着果率が高いため、安定した収量が期待できます。南部の低緯度地域や温室での早期促成栽培に最適で、早ければ5月上旬に成熟し、市場で高値で取引されます。

収穫期：
6月上旬（南京地域） – 温暖な気候や保護栽培では、より早い収穫が可能です。