製品名: ゼスプリ サンゴールドキウイフルーツ(G3)
説明:
SunGoldは、ニュージーランドのPlant & Food Researchによって開発され、2010年に商業的にリリースされたプレミアムな金色の果肉を持つキウイフルーツ品種です。業界では G3、この品種は旧ゴールド品種(Hort16A)に取って代わり、世界で最も成功したキウイフルーツ品種の一つとなり、 ゼスプリの世界売上高の75%。現在は認可プログラムの下で中国でも栽培されています。
楽しみやすいキウイフルーツ:
毛羽立った果皮を持つ従来の緑色キウイフルーツとは異なり、サンゴールドは特徴としています 滑らかで毛のない黄金褐色の果皮 リンゴのように食べるか、簡単にスライスできます。果肉は鮮やかな 黄金色 で、芯が小さく種も少ないため、プレミアムな食体験を提供します。
風味:
サンゴールドは トロピカルな甘い風味 爽やかな甘酸っぱさのバランスが特徴です。マンゴーとイチゴを掛け合わせたような味だと表現する人もいます。糖度範囲は 13.3~17.5%、一貫しておいしくジューシーな味わいを提供します。中国産G3は「酸味がなく純粋に甘い」と報告されていますを占めています。
栄養面での卓越性 – ビタミンCの宝庫:
サンゴールドは格別な供給源です ビタミンC、を含み 100gあたり161mg 新鮮な果肉の – それは オレンジの3倍。また、食物繊維、カリウム、ビタミンE、葉酸が豊富で、栄養密度の高いスーパーフルーツですを提供します。
主な商業的優位性:
滑らかで毛のない果皮 – 消費者に優しく、すぐに食べられます
優れた貯蔵寿命 – 物流と小売に最適な優れた貯蔵寿命
高いビタミンC含有量 – 健康志向の魅力的なセールスポイント
強い消費者選好 – 味覚テストで他のゴールド品種を一貫して上回っています
収穫期:
10月 (中国において)– 市場需要の強い高級秋品種。適切な冷蔵貯蔵により、供給を3~5か月間延長できます。