商品名： 中蟠11号（Zhongpantao 11）

説明：
中盤11号は、中国農業科学院鄭州果樹研究所が育成した優良な中生種の黄肉蟠桃品種です。新品種として正式に認定されており、市場で最も成功した蟠桃品種の一つとして広く認知されています。

外観：
この桃は特徴的な平たい受け皿のような形をしており、地色は黄色で60%以上の鮮やかな赤い blush があります。果肉は橙黄色で、硬く、シャキシャキしています。

風味：
非常に甘く、香りも良く、可溶性固形物含量は14%に達します。果肉は硬く、歯ごたえのある食感が楽しめます。

サイズ：
平均果実重は180gから258gで、大きなものは最大469gに達します。

栽培上の利点：
自家受粉で生産性が高く、収量は約38,888 kg/haです。この品種はその品質で国家賞を受賞しており、優れた貯蔵耐性で知られています – 果実は木に10～15日間付けたままでも軟化せず、冷蔵貯蔵で最大60日間保存できます。

収穫期：
7月中下旬。その中期のタイミングと長期貯蔵能力は優れた市場機会を提供します。