중퉈 5호는 1989년 중국 농업과학원 정저우 과일 연구소에서 차오후이를 모본으로, 솽푸를 부본으로 교배하여 육성한 새로운 중생종 복숭아 품종입니다.
과피는 연한 흰색 바탕색을 띠고 있습니다. 성숙 후에는 과일 전체 표면이 선명한 붉은색으로 덮입니다. 단일 과일의 평균 무게는 195~246그램이며, 큰 과일의 평균 무게는 263그램입니다. 큰 과일의 무게는 500그램을 초과합니다.
과육은 흰색이며 단단하고 젤리 상태이며, 중심부 근처에 붉은 색소가 있습니다. 가용성 고형분 함량은 13%에서 16%입니다(12.